食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌面的做法步骤
-
1菜瓜切片，茄子切块，小香葱切段，红椒切块。 -
2锅中烧油油热后放入茄子煎至金黄，带有微焦感后盛出。
-
3锅中烧油，油热放入肉末炒至变色，放入少许火锅底料和小香葱段，炒香后放入菜瓜片煸炒。
-
4接着倒入之前炒好的茄子。
-
5放入手擀粉段翻炒。
-
6包入适量的盐，生抽，十三香，翻均匀后加入适量的清水，进行焖煮。
-
7汤汁收干时加入葱段和红椒块，撒一些鸡粉炒匀。
-
8最后装盘待用。
-
9面条煮熟，过一两次冷水装盘，放上之前炒好的菜，撒些葱花，喜欢吃辣，可以放些辣椒油，这道凉拌面就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 石榴虾
- 用喜欢的韩国味做道美味的开胃餐----泡菜五花肉饭
- 豆腐干炒包菜
- 小文子出品~~【草莓豆腐】
- 碧螺烤翅
- 鲜肉馄饨
- 农家蒜香红烧排骨
- 绿茶奶香西米露
- 金银烩粉丝
- 乌龙酥皮肉饼
- 素食低油——美味素茄盒
- 青红椒炒千张
- 这样吃素更营养－－金珠落玉
- 大白菜烩千张
- 红茶黄油苏打饼干
- 法国芝士三明治
- 三香肉丝
- 水煮肉片
- 翡翠烧卖（绿茶）
- 自制大连特色美食——煎饼果子
- 失败的无色素无凝固剂的山楂糕
- 为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花
- 蛋奶核桃粥饭
- 【酸奶吐司】
- 日式蔬菜冷盘
- 什么勃什么门的成语
- 什么勇什么先的成语
- 什么勇什么全的成语
- 什么勇什么前的成语
- 什么勇什么力的成语
- 什么勇什么备的成语
- 什么勇什么夫的成语
- 什么勇什么屈的成语
- 什么勇什么强的成语
- 什么勇什么怯的成语
- 什么勇什么战的成语
- 什么勇什么敌的成语
- 什么勇什么斗的成语
- 什么勇什么方的成语
- 什么勇什么狠的成语
- 望亭夜泊（宋·张镃）
- 望亭舟中感怀（明·吴兆）
- 望亭道中（清·曹堉）
- 望亭饭僧作（明·洪恩）
- 望亭驿酬别周判官（唐·白居易）
- 望人家桃李花（唐·贺知章）
- 望仙亭书所见（宋·宋祁）
- 望仙亭北轩晚思（宋·宋祁）
- 望仙亭和韵（清·柯维桢）
- 望仙亭成再书一绝（宋·谭粹）
- 望仙亭晚眺（宋·宋祁）
- 望仙亭置酒看雪（宋·宋祁）
- 望仙亭（宋·宋祁）
- 望仙亭（宋·梅尧臣）
- 望仙台（宋·黄非熊）
- 写好中国字 6年级 上册
- 土地财政 实践认知、理论思辩与转型对策
- 教材1+1 讲注解习 语文 8年级上(RJ版)
- 从课本到奥数 4年级 第2学期 B版 精英版
- 名校名卷 语文 4年级 上册 成都专版
- 儒藏 精华编 卷首
- 初中必刷题 化学 9年级上册 RJ 2024
- 毛泽东、周恩来与溥仪
- 教材帮 高中物理 选择性必修 第2册 配JK版 2023-2024
- 初中学霸冲A卷 物理8年级上 RJ版
- 中国近代摄影艺术美学文选
- 崔峦教阅读与写作 4年级 教考专用版
- 混凝土结构设计原理
- TBM高压水力耦合破岩关键技术研究及应用
- 小学课本中的说文解字 1年级 下册 大字版