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诗文
爽口鸡丁黄瓜
释义
“继续分享快手菜,节省时间也吃的健康??”
食材明细
主料
鸡胸肉
1条
黄瓜
1个
小米椒
2个
姜
1段
蒜
1个
辅料
料酒
10克
葱花
5克
生抽
4克
盐
2克
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爽口鸡丁黄瓜的做法步骤
1
材料准备好,喜欢辣口的还要两个小米椒哦
2
黄瓜切片
3
鸡丁切块,放入切好的姜丝和料酒抓匀
4
蒜切沫,葱切丝,小米椒切碎
5
油热后爆入葱丝,不要学我热油的时候在切蒜沫把油热过头了??
6
然后放入鸡丁爆炒,加少许生抽小米椒翻炒(生抽要少放不要影响鸡丁本色)然后加黄瓜片,出锅前放盐,蒜末即可(我炒菜一般不放鸡精味精)
小窍门
黄瓜片炒了之后会稍微出水,所以不要切的太薄
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/24 12:33:49