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诗文	蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸）
释义	食材明细 主料 玉子豆腐 2条 胡萝卜 1段 瘦肉糜 50克 鸭蛋 1个 辅料 盐 2克 胡椒 1克 料酒 5克 生抽 1勺 蚝油 3克 油 2勺 葱花 20克 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤 1 豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不好摆盘 2 胡萝卜切片摆盘 3 肉沫中加入料酒、盐、胡椒粉、鸭蛋青搅匀 4 摆盘剩余的不规则腐块切碎搅入肉沫中，这样不浪费原料而且和入肉沫蒸熟后口感会更好 5 摆盘 6 入锅蒸10分钟 7 蒸熟出锅 8 生抽和耗油搅拌均匀到入盘中，撒上葱花，再浇上热油即可. 9 适合老人小孩吃，主料豆腐鸭蛋猪肉胡萝卜，营养搭配好，颜色诱人口感鲜嫩，拌饭也很棒哦（第一次发菜谱??） 10 豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不好摆盘 11 胡萝卜切片摆盘 12 肉沫中加入料酒、盐、胡椒粉、鸭蛋青搅匀 13 摆盘剩余的不规则腐块切碎搅入肉沫中，这样不浪费原料而且和入肉沫蒸熟后口感会更好 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
随便看	DIY 、鸡蛋饼 西红柿鸡蛋汤面 一个步骤教你开出完美石榴----石榴汁 酱香豆腐 板栗米糕 糖烤栗子 皮蛋瘦肉粥 鲷鱼烧 轻松做出美味的靓汤-----豆浆鲜菇煲 石榴汁 土豆胡萝卜炖鸭腿 家常版香辣虾 最是美味下饭菜-----回锅带鱼 烫面葱油饼 玉米茬子粥 紫包菜炒肉 健脾益胃养颜纤体延年益寿的清爽菜肴—山药炒木耳 包菜丝煮面 微波双丝粉 丝瓜土豆粉 包菜丝拌粉 娃娃菜年糕炒肉丝 蛋羹汤 五香鸭舌 蔓越莓驴打滚

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。