“主料：大闸蟹
辅料：紫苏、姜、蟹醋”

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• 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗
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• 黄金藕盒
• 夹心方块吐司
• 荠菜烘蛋（附荠菜保鲜法）
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• 筒骨山药红枣胡萝卜汤
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• 凉拌马兰头
• 芹菜叶拌花生米
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• 洞仙歌 题杨柏忱石园诗集（近现代·张克家）
• 洞仙歌 题林子有讱庵填词图（近现代·夏承焘）
• 洞仙歌 题桐窗读书图（清·龚翔麟）
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• 洞仙歌 题画（清·李符）
• 洞仙歌 题眉生二公子摩耶看雪图（清末民国初·许南英）
• 洞仙歌 题真（宋·高观国）
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• 洞仙歌 题罗瑟青谱妹琼台诗草（清·邓瑜）
• 洞仙歌 题赵恒夫小像（清·龚翔麟）
• 洞仙歌 题酒家壁（明·杨循吉）
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• 洞仙歌 题陈其年填词图（清·李符）
• 洞仙歌 题陈寅谷还砚图（清末民国初·冯煦）
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