食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸肉末鲫鱼的做法步骤
-
1将鲫鱼洗净，剖好；鲜肉洗净剁成肉饼 -
2生姜分别切片、切丝，青椒切丝，蒜子切粒。 -
3把肉饼塞进鱼腹。 -
4空盘底垫几块姜片。 -
5将鱼放在姜片上，撒上所有配料，再加上几颗豆豉，加上鱼豉酱油、黄酒、花生油、盐和少许胡椒粉、鸡精等。 -
6放上蒸锅大火蒸20分钟。 -
7起锅，撒上葱花，开吃。 -
8再来一张。
小窍门
1、鲜猪肉剁肉饼时要加入一点盐和水淀粉。
2、我的鱼豉酱油放多了一些。
3、我是为了拍照，加的长葱，其实撒些葱花就可以了。
2、我的鱼豉酱油放多了一些。
3、我是为了拍照，加的长葱，其实撒些葱花就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
产妇
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 铁杆山药烧排骨
- 疙瘩汤
- 小刺猬豆沙包
- 红糖苹果银耳羹
- 土豆烧杏鲍菇
- 【香煎午餐肉】
- 萝卜炖牛腩
- 脆皮豆腐
- 【为力量打点马赛克】简易版三明治
- 意味深情，餐厅美味——在家自制披萨
- 椰蓉南瓜饼
- 年夜必备菜---鸡冻
- 茄汁牛肉面
- 卡士达排包
- 牛气冲天----干拌麻辣牛肉
- 胡萝卜拌粉条
- 风味茄丁
- 红酒鸡翅
- 辣子鸡
- 吃撑了也不用担心发胖——香辣肉片魔芋
- 不能丢弃的废物——小炒莴笋叶
- 双色吐司
- 油泼腊味土豆丸子
- 五彩鸡胸
- 层层叠叠的美味——韭菜蛋饼
- 不计前嫌
- 不讨厌你用英语怎么说
- 不让之责
- 不让什么什么的成语
- 不记什么什么的成语
- 不记前仇
- 不讳之变
- 不讳之朝
- 不讳之路
- 不讳之门
- 不讳什么什么的成语
- 不设什么什么的成语
- 不设城府
- 不识一丁
- 不识丁董
- 白雪曲十首（明·何景明）
- 白雪曲（元·张玉娘）
- 白雪曲（南北朝·朱孝廉）
- 白雪曲（唐·贯休）
- 白雪楼（清·潘耒）
- 白雪楼（清·陈沂震）
- 白雪歌送武判官归京（唐·岑参）
- 白雪歌（元末明初·蓝仁）
- 白雪歌（南北朝·徐孝嗣）
- 白雪歌（唐·无名氏）
- 白雪歌（宋·曹勋）
- 白雪歌（明·贝琼）
- 白雪海铭辞（元末明初·顾瑛）
- 白雪篇（明·何景明）
- 白雪词四首（宋·舒岳祥）
- 反恐精英
- 康德政治著作选/剑桥政治思想史丛书
- 网络环境下隐私权的法律保护研究/传媒法研究丛书
- 小荷才露尖尖角--拓展训练课程(北京高校学生素质教育小荷系列实践教材)
- 国家主权自主有限让渡问题研究
- 巴塞尔III规制资本法律制度研究
- 论质证/证据科学文库
- 行政法与行政诉讼法教程
- 比较法研究中的功能主义原则法律文化和法律移植
- 涉外侵权法律适用问题研究
- 坎坷动荡转型路--尼日利亚的宪法改革与教训
- 仲裁证据制度研究
- 守望大学--中国大学的问题成因与改革对策
- 外国法庭科学规范文件汇编(第2辑职业伦理)
- 金融法学家(第4辑中国银行法学研究会年度论文集)