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诗文
苹果小蛋糕
释义
“入口即化的美味”
食材明细
主料
苹果
1个
低粉
80克
蛋清
4个
蛋黄
4个
白糖
20克(蛋清用)
辅料
白糖
35克(蛋黄用)
牛奶
40克
植物油
40克(无色无味的)
白醋
两滴
果味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苹果小蛋糕的做法步骤
1
主料图
2
模具先用开水烫过再用
3
蛋黄加糖搅匀
4
加入奶液搅匀
5
加进植物油搅匀
6
筛进低粉乱拌匀
7
拌好的蛋黄糊
8
苹果去皮去核切成小丁
9
拌进蛋黄面糊
10
蛋白打发成小弯钩
11
打发好的蛋白分3次拌进蛋黄糊
12
模具事先内部刷一层油用勺子把拌好的蛋糕糊舀进模具里8分满
13
入烤箱165度25分
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
随便看
扇贝粉丝
麻辣牛巴干炒饭
榨菜丝猪肉末蚕豆羹
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快手贝果
果酱面包
蛋黄肉粽
punch bowl
punch card
punch-card
punch drunk
punch-drunk
puncheon
puncher
punch in
punching bag
punchline
punch line
punch list
punchlist
punch out
punch through
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更新时间:2026/1/2 16:01:32