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诗文 香菇苔菜炒肉
释义
香菇苔菜炒肉的做法

食材明细

主料
  • 香菇 6个
  • 苔菜 500克
  • 猪肉 120克
辅料
  • 尖椒 2个
配料
  • 油 25毫升
  • 料酒 15毫升
  • 酱油 20毫升
  • 盐 2克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 味精 适量
  • 蒜 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香菇苔菜炒肉的做法步骤

  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：1
    1
    苔菜洗净切寸段。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：2
    2
    过热水淖一下。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：3
    3
    香菇洗净。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：4
    4
    葱、姜、蒜切碎。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：5
    5
    锅里放油，放入肉片煸炒。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：6
    6
    放入葱、姜、蒜、尖椒煸炒。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：7
    7
    添加料酒、酱油。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：8
    8
    放入香菇翻炒。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：9
    9
    添加适量水少煮片刻。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：10
    10
    放入苔菜翻炒均匀。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：11
    11
    出锅前放入盐和味精调味即可。
  • 香菇苔菜炒肉的做法步骤：12
    12
    盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/15 8:56:03