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诗文	炒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 500克 青椒 1个 辅料 蒜 3个 葱 20克 醋 10ml 生抽 10ml 盐 10ml 鸡精 10ml 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒土豆丝的做法步骤 1 准备土豆和青椒，大蒜切片，葱切小块 2 土豆先切成片 3 切丝 4 将切好的土豆丝放进凉水浸泡，青椒切丝 5 放油，葱蒜，土豆丝，青椒翻炒，依次加入生抽，醋，盐，鸡精即可。 小窍门 土豆切丝之后一定要在凉水里浸泡 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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