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诗文
黄瓜炒青椒
释义
“一道简单易做的家常菜”
食材明细
主料
黄瓜
400g
青椒
1个
香干
1块
辅料
甜面酱
2勺
酱油
1茶匙
香油
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒青椒的做法步骤
1
黄瓜洗净切小块,青椒、香干切小片,葱、姜、蒜切末。
2
炒锅放油,油烧热把香干煸一煸,去掉豆腥味,盛出备用。
3
锅里留底油,下葱姜蒜末。
4
放入2勺甜面酱,1茶匙酱油炒出酱香味。
5
放入黄瓜、青椒和香干,添加一点水以免糊锅。
6
大火翻炒一会儿,淋香油关火。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/20 16:03:56