食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸菜肉馅饼的做法步骤
-
1滚烫开水300克，500克面粉，2克盐，75克猪油，倒入盆里，用筷子搅拌面粉，和好面团，醒一会！ -
2适量肉馅，酸菜馅，盐，葱姜，蚝油，酱油，生抽，十三香，料酒，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌馅料！ -
3取适量面团，擀圆坯。包入适量馅料！ -
4捏包子褶，包好！ -
5面坯翻过来，擀圆！ -
6锅里适量油，小火煎制，倒入少许水，盖锅盖焖3分钟，翻面！ -
7煎制另一面，倒入少许水盖锅盖，焖3分钟，熟了出锅！ -
8成品！
小窍门
饼坯小火煎制，控制好温度，不宜大火煎制！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 酱油炒饭
- 西红柿汁葱油拌面
- 滋补鱼头豆腐汤--威厨艺
- 西红柿鸡蛋汤粉
- 猪油炒青菜
- 早餐首选——越嚼越香的葱油饼
- 木耳炒腰花
- 【猪尾巴烧白萝卜】吃了不许翘尾巴
- 糖三角
- 自制纳豆
- 鸡肉鲜藕丁
- 蚝油口蘑
- 奶油小餐包
- 叉烧鸭腿
- 玫瑰腐乳蒸仔鸡，吃界文艺小清新
- 豆渣饼
- 番茄蒸鸡蛋
- 马蹄韭菜虾仁饺
- 五香炸鸡腿
- 蒸芹菜叶
- 萝卜焖牛腩（零失败版）
- 果味布丁
- 麻薯蛋糕
- 红烧猪蹄
- 花式海胆
- 什么神什么形的成语
- 什么神什么彩的成语
- 什么神什么志的成语
- 什么神什么忽的成语
- 什么神什么思的成语
- 什么神什么性的成语
- 什么神什么情的成语
- 什么神什么惚的成语
- 什么神什么愤的成语
- 什么神什么擞的成语
- 什么神什么散的成语
- 什么神什么朗的成语
- 什么神什么武的成语
- 什么神什么气的成语
- 什么神什么注的成语
- 奉和鲁望樵人十咏 其二 樵家（唐·皮日休）
- 奉和鲁望樵人十咏 樵溪（唐·皮日休）
- 奉和鲁望渔具十五咏 网（唐·皮日休）
- 奉和鲁望独夜有怀吴体见寄（唐·皮日休）
- 奉和鲁望玩金鸂鶒戏赠（唐·皮日休）
- 奉和鲁望病中秋怀次韵（唐·皮日休）
- 奉和鲁望白菊（唐·皮日休）
- 奉和鲁望白鸥诗（唐·皮日休）
- 奉和鲁望看压新醅（唐·皮日休）
- 奉和鲁望秋日遣怀次韵（唐·皮日休）
- 奉和鲁望秋赋有期次韵（唐·皮日休）
- 奉和鲁望蔷薇次韵（唐·皮日休）
- 奉和鲁望读阴符经见寄（唐·皮日休）
- 奉和鲁望谢惠巨鱼之半（唐·皮日休）
- 奉和鲜于广文赠别元韵（清·金朝觐）
- 创新与转型的社会基础
- 奥利弗的故事(精)/译文经典
- @阿拉兔
- 冰晶之梦(灵异社的故事)
- 从西到西
- 现代基础教育研究(第5卷)
- 临床微生物学诊断与图解(第3版)(精)
- 另一种修行/美术博览丛书
- 浮士德博士
- 木麻黄树(精)
- 陆乾人临证经验与学术撷粹
- 园道(苏州园林的文化涵义)
- 黄金草原(古代欧亚草原文化探微)
- 俄藏黑水城文献(16)(精)
- 进出口商品归类教程(第3版外贸通关系列用书)