“牛排富含丰富氨基酸和肌氨酸吃牛肉更健康”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒牛排的做法步骤
-
1牛里脊肉切成薄片，用刀背或肉垂将肉锤散 -
2放红酒、耗油、黑胡椒、鸡精、生抽，戴一次性手套抓匀后放香油 -
3盖保鲜膜冷藏，腌制两小时 -
4准备煎牛肉前在牛肉上拍少许干淀粉 -
5将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒、淀粉调汁 -
6锅内倒入油炒蒜末洋葱丁，倒入料汁翻炒均匀，倒入淀粉汁翻炒成黑胡椒汁 -
7将螺旋粉煮熟待用 -
8平底锅内倒入油，油温八成熟后改小火下牛排，煎制一面变色凝结后翻面 -
9放螺旋粉、浇上黑胡椒汁，大功告成！
小窍门
制作方法是难了些，但吃到嘴里绝对让你回味无穷
如果感觉制作方法太复杂可以买已经腌制好的牛排，这样会省下很多时间。
如果感觉制作方法太复杂可以买已经腌制好的牛排，这样会省下很多时间。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
西式宴请
老人
西餐
夏季食谱
晚餐
烛光晚餐
- 川味控饭
- 莲藕黑鱼汤
- 你爱哪一道水煮菜？——【麻辣水煮虾】
- 粤菜——清蒸（福寿）鱼
- 清蒸（福寿）鱼
- 香肠鸡腿菇饭
- 茶香素鸡
- 香柠饼干
- 柠乐鸡翅膀根
- 山药玉米骨头汤
- 杏仁冰淇淋
- 剁椒肉末茄丁
- 虾皮豆腐白菜海带汤
- 白灼虾
- 杏仁奶茶
- 超简单可可杏仁饼干
- 鱼翅捞饭
- 京酱素三丁
- 家庭版甜酒酿
- 酱焖脊骨
- 蚝菇扒菜心
- 豆腐脑
- 鲜桃哈根达斯
- 糖醋焖干丝
- 原味培根尖椒
- 枕什么什么命的成语
- 枕什么什么宝的成语
- 枕什么什么寒的成语
- 枕什么什么寝的成语
- 枕什么什么居的成语
- 枕什么什么师的成语
- 枕什么什么待的成语
- 枕什么什么敌的成语
- 枕什么什么文的成语
- 枕什么什么旦的成语
- 枕什么什么楫的成语
- 枕什么什么江的成语
- 枕什么什么流的成语
- 枕什么什么海的成语
- 枕什么什么温的成语
- 次韵外舅喜王正仲三丈奉诏祷南岳回至襄阳舍（宋·黄庭坚）
- 次韵外舅杨崇庆以诗相招（宋·魏了翁）
- 次韵外舅黄虞卿为爱山园好八首（宋·喻良能）
- 次韵夜坐听雨（元·陈镒）
- 次韵夜坐（宋·陈著）
- 次韵夜宿双清亭（明·张以宁）
- 次韵夜泊二首（明·顾禄）
- 次韵夜过六盘山（明·赵完璧）
- 次韵夜过分水岭（明·赵完璧）
- 次韵夜闻鹅鸭声二物自淮甸至（宋·洪皓）
- 次韵夜雨（宋·陈师道）
- 次韵夜雨（金·刘迎）
- 次韵大人与藤守游东山（宋·苏过）
- 次韵大人书怀（宋·李流谦）
- 次韵大人五更山吐月（宋·苏过）
- 土木工程制图(21世纪网络版系列教材)
- 博弈论与非线性分析/运筹与管理科学丛书
- 中国城市化进程中的城市规划变革
- 偏微分方程的调和分析方法/现代数学基础丛书
- 操作系统基础教程(第6版影印版国外经典计算机科学教材)
- 建筑设备控制工程
- 2006中国粮食发展报告(附光盘)
- 建设工程工程量清单与造价计算(21世纪网络版系列教材)
- 基金投资宝典/投资理财赢家系列
- 哥萨克的末日(插图本)
- 电力企业班组卓越管理/电力企业班组管理丛书
- 成长在同济
- 解决方案营销/IT信息化行业营销实战丛书
- 经典广告案例新编/21世纪营销实战丛书
- 同济大学史(第1卷1907-1949)