““清凉消暑””
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
南瓜凉粉的做法步骤
-
1准备食材：去皮南瓜，白凉粉。 -
2南瓜切片。
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3上蒸锅蒸30分钟。
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4碾成泥加白糖。
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5南瓜泥、白糖加清水用料理机打成南瓜糊。
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6南瓜糊装入煮锅内加入白凉粉。
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7加入适量清水小火煮沸要用刮刀不停地搅拌，以免糊锅底。
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8冒起气泡后关火。
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9趁热倒入模具中送入冰箱冷藏1小时。
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10脱模后切条装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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