食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
-
1虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。 -
2清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
-
3鸡蛋打入碗中。
-
4加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
-
5搅拌均匀。
-
6腌制好的虾仁。
-
7一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。
-
8起锅烧油。
-
9油热后转中火，把虾仁放进去。
-
10炒至虾仁6成熟。
-
11把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。
-
12搅拌均匀。
-
13起锅烧油。
-
14油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
-
15中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
-
16关火，下一点小葱花。
-
17装盘上菜啦！鸡蛋虾仁，虾仁爽口鸡蛋嫩滑，大人小孩都喜欢吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 咸蛋黄翅包饭
- 红烧带鱼
- 杂蔬汤
- 盐水花生
- 茭白炒三丝
- 榴莲酥
- 咖喱炒饭
- 凉拌海笋
- 凉拌腐竹木耳
- 鸡蛋炒蒜苗
- 山药炒黄瓜
- 清炒莴笋
- 养生全萃枸杞露
- 小白菜炒鹅蛋
- 苹果醋
- 水蒸鸡蛋羹
- 南瓜核桃露
- 番茄瘦肉盖浇面
- 鸭肉节瓜
- 黄瓜炒虾仁
- 蛋挞皮苹果派
- 苹果红枣糖水
- 咖喱炸蛋
- 超简单蚝油生菜，健康清甜，刮油又减肥，非常快手！
- 牛肉炒苦瓜
- lucerne
- luces
- lucid
- lucidity
- Lucifer
- luck
- luckily
- luckless
- luck of the draw
- luck out
- lucky
- lucky beggar
- lucky break
- lucky bugger
- lucky charm
- 绝句二首（唐·杜甫）
- 绝句二首（宋·严羽）
- 绝句二首（宋·刘克庄）
- 绝句二首（宋·吴则礼）
- 绝句二首（宋·周文璞）
- 绝句二首（宋·孙发）
- 绝句二首（宋·张绍文）
- 绝句二首（宋·张耒）
- 绝句二首（宋·张耒）
- 绝句二首（宋·张耒）
- 绝句二首（宋·朱敦儒）
- 绝句二首（宋·李纲）
- 绝句二首（宋·罗椅）
- 绝句二首（宋·苏轼）
- 绝句二首（宋·陈师道）
- 现代控制理论基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 小奏鸣曲集
- 声乐曲选集(中国作品4)/高等师范院校教材
- 凡人品戏--梨园花瓣集
- 杨沧白(辛亥革命先驱)
- 浪子巴樵
- 时光词语
- 中国古代文学作品选(繁体字版第4卷宋辽金部分普通高等教育九五国家级重点教材)
- 电子线路(非线性部分第5版面向21世纪课程教材)
- 放养的女孩上哈佛
- 大学计算机基础上机实验指导与测试(第5版普通高等教育十一五国家级规划教材配套辅导书)
- 维修电工技能实训(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 电子设计自动化应用技术--FPGA应用篇(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数据结构(附光盘第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 网页设计与制作(高等学校规划教材)