食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
-
1虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。 -
2清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
-
3鸡蛋打入碗中。
-
4加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
-
5搅拌均匀。
-
6腌制好的虾仁。
-
7一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。
-
8起锅烧油。
-
9油热后转中火，把虾仁放进去。
-
10炒至虾仁6成熟。
-
11把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。
-
12搅拌均匀。
-
13起锅烧油。
-
14油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
-
15中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
-
16关火，下一点小葱花。
-
17装盘上菜啦！鸡蛋虾仁，虾仁爽口鸡蛋嫩滑，大人小孩都喜欢吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 核桃米糊
- #果料面包#
- 小鸡炖蘑菇
- 豆瓣鲤鱼炖粉
- 酸甜香辣的凉拌白菜
- 香葱火腿包
- 番茄牛肉意面
- 红烧猪蹄
- 酥炸藕合
- 本色平菇
- 胡萝卜鱼泥米粉6＋
- 炝拌紫甘蓝
- 水煮牛肉
- 菠萝鸡翅12＋
- 甜橙奶油蛋糕卷
- 凉拌土豆粉
- 萝卜羊蹄汤
- 萝卜饺子
- 四季餐桌|山药木耳烧排骨
- 竹荪酿肉
- 红烧羊肉
- 土豆焖鸭
- 烧麦
- 花环面包
- 杂蔬米饭饼
- make your case
- make your choice
- make your debut
- make your exit
- make your fortune
- make your head spin
- make your living
- make your mark
- make your mark on/in
- make your mouth water
- make your move
- make your move
- make your move on
- make your peace with
- make your point
- 六盘山（清·李华春）
- 六盘山（清·王以敏）
- 六盘山（清·蒋业晋）
- 六石峰（宋·俞掞）
- 六砚草堂歌为荔浦赋（清·张晋）
- 六砺三首（宋末元初·郑思肖）
- 六礼有将式克语之三加有辞式克御之死丧之威（明·张宁）
- 六祖传付偈颂 三祖（宋·黄裳）
- 六祖传付偈颂 二祖（宋·黄裳）
- 六祖传付偈颂 五祖（宋·黄裳）
- 六祖传付偈颂 六祖（宋·黄裳）
- 六祖传付偈颂 其七 初祖（宋·黄裳）
- 六祖传付偈颂 初祖（宋·黄裳）
- 六祖传付偈颂 四祖（宋·黄裳）
- 六祖南华寺（宋·郭祥正）
- 企业开展宣传教育工作新做法与新经验/安全生产新做法与新经验丛书
- 企业安全生产标准化必读必做/企业安全生产必读必做丛书
- 道路交通安全知识宣传教育手册(安全生产谨上添花图文知识系列手册)
- 应急避险安全常识宣传教育手册(安全生产谨上添花图文知识系列手册)
- 火灾扑救与火场逃生宣传教育手册(安全生产谨上添花图文知识系列手册)
- 高危作业场所安全防护与职业卫生宣传教育手册(安全生产谨上添花图文知识系列手册)
- 建设工程安全管理(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 绿色环保装修技术导则
- 新时期群众工作方法读本
- 国际行政科学评论(2012年第4辑总第9辑)
- 中式面点工艺(广式面点职业技术院校烹饪专业教材)
- 广东省绿色就业发展战略研究
- 地球动力系统及演化(精)/华夏英才基金学术文库
- 护理礼仪(供高职高专护理类专业使用全国医学高等专科教育案例版规划教材)
- 青藏高原鸟类分类与分布(精)