食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
-
1虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。 -
2清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
-
3鸡蛋打入碗中。
-
4加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
-
5搅拌均匀。
-
6腌制好的虾仁。
-
7一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。
-
8起锅烧油。
-
9油热后转中火，把虾仁放进去。
-
10炒至虾仁6成熟。
-
11把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。
-
12搅拌均匀。
-
13起锅烧油。
-
14油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
-
15中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
-
16关火，下一点小葱花。
-
17装盘上菜啦！鸡蛋虾仁，虾仁爽口鸡蛋嫩滑，大人小孩都喜欢吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 紫薯球
- 肥肠爱上鸡
- 香菇什锦丁
- 酱牛肉饼
- 于谦白斩鸡
- 云朵舒芙蕾
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
- 蒜蓉荷兰豆
- 清蒸多宝鱼
- 爆炒花蛤
- 干煸蝉蛹
- 牛轧糖
- 雪花酥
- 红烧黄花鱼
- 荷塘小炒
- 简易蒜蓉辣椒酱
- 黄金福袋
- 瘦肉炒酸菜
- 柠檬鸡脚
- 豉油鸡
- 火麻三鲜饺子
- 荆沙甲鱼
- 蒜蓉上海青
- 鸡胸肉炒韭菜
- 炸香芋酥
- solo career
- solo flight
- soloist
- Solomon
- Solon
- so long
- so long
- so long as
- so long as
- solopreneur
- solstice
- solubility
- soluble
- soluble
- solus
- 寄朴翁（宋·韩淲）
- 寄朴隐南州（明·守仁）
- 寄权器（唐·皇甫冉）
- 寄权巽中（宋·释德洪）
- 寄权正卿（明·申叔舟）
- 寄权都事（明·汪广洋）
- 寄李一吾在告（明·王宗沐）
- 寄李不危（宋·张耒）
- 寄李世卿（明·陈献章）
- 寄李世卿（明·陈献章）
- 寄李世美（宋·韦骧）
- 寄李东苑（明末清初·何巩道）
- 寄李东轩（元·耶律铸）
- 寄李中丞总理河漕（明·于慎行）
- 寄李九渊（明·陈献章）
- 安徒生童话(英汉对照注释版)/振宇书虫
- 我以为我董完了直到我遇见你(精)/繁星丛书
- 轻断食减肥计划(共2册)
- 早安城市(精)
- 早安城市
- 读有所得(74)
- 一年级课堂说话写话同步辅导(部编本全国统编小学语文课本人教版配套用书)
- 竞争中立制度的理论和实践
- 继承权丧失研究
- 土地增值税系统解析与要点研究/上海律师文丛
- 小镇五夫
- 愿我如星君如月(2)
- 海那边(海洋与战略随想集)
- 祖国在你身后--中国海外领事保护案件实录
- 2050中国(全面实现社会主义现代化)(精)