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诗文	东北大拉皮
释义	食材明细 主料 拉皮 适量 黄瓜 一根 辅料 胡萝卜 一根 鸡蛋 一枚 花生酱 2匙 盐 少许 糖 适量 醋 适量 酱油 适量 味精 适量 香油 适量 酱香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 东北大拉皮的做法步骤 1 将拉皮在沸水中煮10分钟后捞出晾晾，切成条状，过一下凉水，使拉皮劲道，不粘连。 2 花生酱2大匙，放入碗中加水搅拌成糊状。 3 一枚鸡蛋摊成蛋饼，切成条状。黄瓜，胡萝卜分别切丝。 4 以上食材放入容器中，加花生酱，盐，糖，醋，酱油，味精，香油搅拌均匀。 5 花生酱香味的东北大拉皮，非常劲道。
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