食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
北京小吃-开口笑的做法步骤
-
1鸡蛋、色拉油、清水混合，搅打均匀，放入白糖，搅打至融化，放入低筋面粉，泡打粉、苏打粉。搅拌成面团 -
2搓长条，切成小块。搓成一个个小圆球。 -
3将圆球在湿布上滚一下，弄湿。再在白芝麻盘内滚一下，沾上芝麻。再次搓圆。 -
4锅内倒入油烧热至100度左右，将小球一个个放入锅内 -
5小火，慢慢炸，炸至金黄色，表面裂开口，即可捞出，控油！ -
6控油后装盘！
小窍门
1、搓小球的时候，尽量球小一点，太大不容易炸透！
2、小球在湿布上滚一遍是为了弄湿更好的粘住芝麻
2、小球在湿布上滚一遍是为了弄湿更好的粘住芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
糕点
小吃
下午茶
- 胡萝卜山药鲫鱼汤
- 春芽炒蒜苗
- 酸奶如意面包
- 咖喱浆拌面
- 咸肉火腿炖雷笋猴菇
- 蔓越莓奶酥软欧
- 腌柠檬片
- 花生红豆浆
- 自己在家也能做阿胶糕
- 香辣包菜腊肠
- 荷叶蛋烧大白菜
- 炸酱面
- 草莓养乐多
- 口蘑炒青菜
- 可乐翅根
- 素炒白菜苔
- 辣炒海虹
- 绵花糖
- 蚝油香菇西兰花
- 南瓜汁发面红糖饼
- 洋葱炒牛蛙
- 清炒虾仁
- 群虾开会——盐水各种虾
- 私房牛肉酱
- 香菇烧冬瓜
- resume setup
- resume templates
- resurrection plant
- resuscitation definition medical
- resuscitation device
- resuscitation room
- Res Ze
- retail banking
- retail business
- retailed against
- retailed bank
- retailed definition
- retailed therapy
- retail encounter
- retailer definition
- 浣溪沙 春思（当代·何永沂）
- 浣溪沙 春思（明·叶小鸾）
- 浣溪沙 春思（近现代·林散之）
- 浣溪沙 春恨（明·叶纨纨）
- 浣溪沙 春情（宋·苏轼）
- 浣溪沙 春日偶占（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 春日忽忆谢稚柳陈佩秋夫妇，拈此寄（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 春日故园（当代·熊东遨）
- 浣溪沙 春日（明·沈宜修）
- 浣溪沙 春日（清·张学雅）
- 浣溪沙 春日（清·沈纕）
- 浣溪沙 春晓（清·萧恒贞）
- 浣溪沙 春晓（清末民国初·郑元昭）
- 浣溪沙 春晚偶有所触，用太疏韵（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 春晚（民国末当代初·饶宗颐）
- 田小七来啦(6哎呀又闯祸了)
- 小驼背(精)
- 中国传统服饰绣品图典/中华服饰文化研究丛书
- 日本美术史(精)
- 乌鸡帮了我们一个大忙/小狮子情商培育影院
- 火烧灾难来/农村普法系列连环画
- 打金枝
- 高校体育教师职业延迟满足研究
- 新发展理念的政策思考与实践
- 会唱歌的乐器(彩色注音版)/小学生校园阳光心灵成长丛书
- 交通运输体系改善促进中部农村中心集镇发展研究
- 新高考模式下的高中生涯规划指导
- 离歌(Ⅱ)
- 女巫克拉拉之烈火试炼
- 燕云十六州