网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清炒茼蒿
释义
“味道清淡,简单易学。”
食材明细
主料
茼蒿
适量
葱
适量
蒜
一瓣
红辣椒干
适量
花椒粒
适量
辅料
食盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒茼蒿的做法步骤
1
茼蒿切去根,洗净切短(因为一整段茼蒿太长了,不好翻炒和装盘,所以要切短一点)。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。
2
锅内入油,烧至八成热,放入葱丝、蒜片和花椒粒,略微翻炒。
3
放入茼蒿段,简单翻炒均匀后,加入少量白开水。盖上锅盖,调至小火,炖2分钟。
4
2分钟后,加入红辣椒丝、食用盐、鸡精、很少量的醋,翻炒均匀。
5
翻炒大约一分钟左右,待开水已经没有,就可以出锅了。
6
简单又美味的清炒茼蒿就OK啦!啦啦啦!
小窍门
1、茼蒿要切去根和一部分老茎,因为老茎吃起来不嫩。
2、醋一定要少量,只需要谈谈的酸香就可以了。
3、茼蒿如果嫩的话,很容易熟,所以不能炒太长时间,否则就老了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 午餐
随便看
炸根达鱼
鱼子炒蛋
凉拌蒲公英
东坡肘
自制樱桃糖水罐头
杏仁酥
麻辣粉
香酥花生糖
蓑衣黄瓜——夏季的开胃凉菜
简易普通三明治面包
牛肉汉堡
绿豆红枣荔枝糖水
冷面
寿司
酸甜豆腐条
迷你肠仔包
奶香蔓越莓蛋挞
小窍门——醋溜土豆丝
藿香烧鱼块
腰果鸡丁
椰汁双拼西米露
肉味胡萝卜
清热解暑--银鱼干苦瓜汤
豌豆炒蛋
爱心海味粥
张什么布什么的成语
张什么幽什么的成语
张什么慕什么的成语
张什么成什么的成语
张什么挂什么的成语
张什么挢什么的成语
张什么掉什么的成语
张什么无什么的成语
张什么李什么的成语
张什么植什么的成语
张什么燃什么的成语
张什么画什么的成语
张什么结什么的成语
张什么继什么的成语
张什么舞什么的成语
邹颖峰先生秋夜过谈(清·慈海)
邹鲁谚(魏晋·无名氏)
邺下为李氏兄弟语(隋·无名氏)
邺下为释灵裕语(隋·无名氏)
邺下为陆仲让语(隋·无名氏)
邺下别陈户曹之金陵予如塞上(明·林大春)
邺下杂咏(清·查慎行)
邺下秋怀(明·谢榛)
邺中书怀(宋·王琮)
邺中吊谢茂秦(清·张问陶)
邺中吊谢茂秦(清·林直)
邺中和崔迈著作(宋·寇准)
邺中怀古(唐·张祜)
邺中怀古(明末清初·何巩道)
邺中怀古(清·边浴礼)
西周史话/中国历史大讲堂
夏商史话/中国历史大讲堂
三国史话/中国历史大讲堂
两晋南北朝史话/中国历史大讲堂
宋朝史话/中国历史大讲堂
春秋史话/中国历史大讲堂
元朝史话/中国历史大讲堂
五代史话/中国历史大讲堂
秦汉史话/中国历史大讲堂
隋唐史话/中国历史大讲堂
清朝史话/中国历史大讲堂
传感器与检测技术(21世纪全国高等院校自动化系列实用规划教材)
CDMA在中国
亵渎(7在地狱中仰望天堂罪与罚)
津海关秘档解译--天津近代历史记录
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/8 3:25:53