食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白菜嫩肉粉条煲的做法步骤
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1白菜清水洗净，用手撕碎，菜帮小块一些，菜叶整个不用撕 -
2大葱切小段；蒜一瓣切两半；土猪肉逆着肉纤维切大片，也可选用五花肉炖菜会更好吃；粉丝有很多种，选自己最爱吃的就好；冻豆腐：小方块； -
3少量菜籽油入锅，八成热下葱段蒜瓣，姜片2片，干辣椒视口味可放可不放
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4烧一壶开水备用，锅中下白菜翻炒，白菜吐水后将切好的肉、冻豆腐、粉丝下锅，沸水淋在食材上。
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5下盐，盖锅小火炖20分钟
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6下蚝油1勺、鸡精2勺、香油1勺、十三香2勺，蒜泥酱油3勺，搅拌均匀。煲锅可选用砂锅或铁炒锅均可。OK啦，开饭！
小窍门
考究食物原味的菜肴，最主要的就是选用新鲜品质好的食材，猪肉，粉丝和蔬菜都要精挑细选。注意五花肉也可先两面煎熟后下锅炖，喜欢请收藏吧！????????
使用的厨具：炒锅
- 肉末土豆泥
- 腊肉土豆片
- 红烧小鲫鱼
- 清理冰箱的料理——麻辣香锅
- 麻酱凉皮
- 青青绿菜油油——菜肉馄饨
- 【卤猪脚】
- 华夫饼蛋糕
- 菠萝饭
- 松子核桃糕
- 自家小香鸡
- 柠檬苦瓜汁
- 蒜香排骨
- 吉列豆腐鱼
- 油淋茄子
- 葡式蛋挞
- 雪域芝士蛋糕
- 葱香酱肉大包子
- 原味法棍
- 轻乳酪蛋糕
- 五花肉烧海带丝
- 水煮毛豆
- 柠檬饼干
- 开屏武昌鱼
- 凉拌卤猪耳
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- slowly but surely
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- slow motion
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- slow on the uptake
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- 赠闵督府还升南京秋官（明·陈献章）
- 赠闻一上人（唐·张蠙）
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