食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白菜嫩肉粉条煲的做法步骤
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1白菜清水洗净，用手撕碎，菜帮小块一些，菜叶整个不用撕 -
2大葱切小段；蒜一瓣切两半；土猪肉逆着肉纤维切大片，也可选用五花肉炖菜会更好吃；粉丝有很多种，选自己最爱吃的就好；冻豆腐：小方块； -
3少量菜籽油入锅，八成热下葱段蒜瓣，姜片2片，干辣椒视口味可放可不放
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4烧一壶开水备用，锅中下白菜翻炒，白菜吐水后将切好的肉、冻豆腐、粉丝下锅，沸水淋在食材上。
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5下盐，盖锅小火炖20分钟
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6下蚝油1勺、鸡精2勺、香油1勺、十三香2勺，蒜泥酱油3勺，搅拌均匀。煲锅可选用砂锅或铁炒锅均可。OK啦，开饭！
小窍门
考究食物原味的菜肴，最主要的就是选用新鲜品质好的食材，猪肉，粉丝和蔬菜都要精挑细选。注意五花肉也可先两面煎熟后下锅炖，喜欢请收藏吧！????????
使用的厨具：炒锅
- 重庆鸡公煲
- 雪梨银耳羹
- 青口贝炒丝瓜
- 肉末蒸豆腐
- 黑木耳肉片粉条煲
- 黑椒汁猪扒饭
- 水果沙拉
- 鲜虾茭白
- 洋芋擦擦
- 山楂汁炒肉片
- 猪排蘑菇沙拉
- 黃氏红烧肉
- 红心火龙果布丁
- 香菇牛肉酱
- 秘制萝卜脆
- 土豆焖鸡肉
- 苏式樱桃肉
- 4分钟微波炉琥珀核桃
- 土豆烧牛肉
- 香辣鱼豆腐
- 素炒面
- 香菇牛肉炸酱面
- 宝宝辅食之恐龙面系列
- 香烤金针菇
- 大葱猪肉包
- toasted
- toasted cheese sandwich
- toaster
- toaster oven
- toastie
- toastmaster
- toastmistress
- toast of the town
- toasty
- to a T
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- to a tee
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- tobacco
- tobacconist
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- 书院即事（宋·胡宏）
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