食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹放入清水吐沙20分钟，用刷子刷干净 -
2肚皮朝上码入蒸屉 -
3蒸锅放冷水，姜，料酒 -
4大火蒸18分钟 -
5出锅 -
6用剪刀吃蟹
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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