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诗文
牛奶炖蛋
释义
“给宝宝做的辅食”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
纯牛奶
125ml
辅料
白糖
0.5匙
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛奶炖蛋的做法步骤
1
将鸡蛋磕入碗中打散
2
加半勺白糖搅拌至无颗粒
3
加入半盒牛奶,也就是125ml搅拌均匀
4
将蛋液过筛,过两三遍
5
用勺子拂去气泡,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼
6
锅烧开水,再将蛋液上锅转中火蒸十五分钟左右即可
7
嫩滑的牛奶炖蛋
8
配上一碗筒骨淮山粥
小窍门
蛋液需过筛,蒸出来才光滑
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 常见菜式 婴儿 宴客菜 晚餐
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仆射高文庄公挽辞三首(宋·韩维)
仆将南归笑庵以诗见留次韵(宋·周紫芝)
仆将有江西之役證公老师自龙溪来访仆于家已(宋·周紫芝)
仆尝夜梦从彦成饮彦成曰此荔枝浆也饮之令人(元末明初·陈基)
仆尽半月之力仅得五诗而和仲落笔成十章俊哉(宋·李流谦)
仆居京时与少司寇泰和曾公为隣尝作诗送其归(明·祁顺)
仆山道中次湛内翰韵四首(明·潘希曾)
仆山驿道中(明·湛若水)
仆平日闻有此生待足何时足未老得闲方是闲之(宋·吴芾)
仆年三十九,在润州道上过除夜,作此诗。又(宋·苏轼)
仆归自武林蒙舒元相徐美祖诸君皆惠诗乍归老(宋·周紫芝)
仆思李白落雁之游徐子亦有知章鉴湖之请念人(明·李梦阳)
仆性懒慢喜睡而吏事亦早休因得遂其欲琳老数(宋·毛滂)
仆所居盖濂溪先生之故基也有井清甘而寒先生(宋·周紫芝)
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更新时间:2026/5/6 0:52:31