食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1准备好老姜，小葱，和大蒜， -
2这是朋友送的大闸蟹，好几斤的样子，放在水里泡上两三个小时， -
3用刷子正面反面都要刷干净， -
4老姜切丝，小葱切段均匀的摆在锅屉上 -
5把大闸蟹放在锅屉上， -
6锅里加入适量凉水，放上锅屉，大火蒸20分钟 -
7大蒜剁成蒜泥 -
8加入生抽 -
9加入香醋 -
10加入白糖 -
11这样就调好料了， -
12蒸好开吃 -
13真的太好吃了
小窍门
1大闸蟹要选用活的。死的大闸蟹不要吃，容易中毒.
2上锅蒸的时候要凉水蒸，热水蒸的话容易掉腿.
2上锅蒸的时候要凉水蒸，热水蒸的话容易掉腿.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
海鲜
鲁菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
本帮菜
晚餐
- 香干炒韭菜
- 五花肉炒蘑菇
- 黑木耳蒸黄花鱼
- 软糯小南瓜
- 辣椒炒五花肉
- 酸辣土豆丝
- 红糖锅盔
- 豌豆炒肉 青豆炒肉沫！新鲜豌豆炒鸡肉 ！全家都爱吃的营养简单快手菜！
- 红枣银耳莲子羹
- 日式蜂蜜蒜香牛肉
- 土豆炖排骨
- 蒜炒莴苣叶
- 百合银耳汤
- 玉米团子
- 辣炒虾皮毛豆
- 模具锅煎肉丸
- 小炒五花肉
- 酱油炒饭
- 板栗香菇骨头汤
- 酸奶蛋糕
- 尖椒炒黄瓜
- 小白菜皮蛋汤
- 青豆笋尖鹅血羹
- 哈密瓜山药排骨汤
- 冬瓜排骨汤
- 潘江陆海
- 潘泔用英语怎么说
- 潘郎什么什么的成语
- 潘郎车满
- 潘郎鬓丝
- 潘陆什么什么的成语
- 潘陆江海
- 潘陆颜谢
- 潘鬓什么什么的成语
- 潘鬓成霜
- 潘鬓沈腰
- 潜什么什么凤的成语
- 潜什么什么剽的成语
- 潜什么什么化的成语
- 潜什么什么夺的成语
- 闲游二首（唐·韩愈）
- 闲游二首（宋·陆游）
- 闲游即事（唐·白居易）
- 闲游四首（宋·陆游）
- 闲游四首（宋·陆游）
- 闲游所至少留得长句五首（宋·陆游）
- 闲游晚归口占（清·王松）
- 闲游（唐·张籍）
- 闲游（唐·张籍）
- 闲游（唐·李商隐）
- 闲游（唐·李建勋）
- 闲游（唐·白居易）
- 闲游（唐·白居易）
- 闲游（宋·蔡沆）
- 闲游（宋·陆游）
- 计算机应用基础指导
- 章亚若传
- 审计原理
- 胡雪岩商政谋略(从一个小伙计到中国头号官商的锦囊妙计)
- 共和国档案(影响新中国历史进程的100篇文章1949-1996)
- 留一个什么样的中国给未来(中国环境警世录)
- 伟人大谋略
- 读不懂农民读不懂中国
- 齐民要术(精)/中华传世经典
- 我是从维熙(从维熙自白)/当代作家自白系列
- 诸子集成(1-8)(精)/中华传世经典
- 掌故大辞典(精)
- 三国志(精)/中华传世经典
- 续资治通鉴(1-4)(精)/中华传世经典
- 权力之翼(领导者与计算机)