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诗文
板粟炒生肠
释义
食材明细
主料
生肠
适量
板粟
适量
辅料
蒜片
适量
生姜
适量
辣椒丝
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
十三香
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
板粟炒生肠的做法步骤
1
板粟去壳,生肠切丝或切块,切点蒜片,生姜,辣椒丝。
2
油烧开,下入生肠大火快炒。
3
淋上酱油和醋炒匀。
4
再放点盐。
5
再放进板粟翻炒片刻。
6
再放进蒜片,姜,辣椒丝翻炒翻炒。
7
最后调入鸡精和十三香即成。
8
出锅上桌。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/27 21:15:02