食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
大盘鸡的做法步骤
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1新手，老是忘了照相，还请见谅啊。 -
2给鸡肉和土豆上糖色，这样做出来比较好看，我第一次做的时候没上糖色，做出来是白的没卖相。 -
3放油下鸡肉，山奈，八角，香叶，草果，桂皮（可以根据鸡的大小来放），葱姜蒜，还可以根据自己的口味放点豆瓣（因为我是四川人，离不开辣哦），翻炒入味倒啤酒，放盐调好味。 -
4鸡肉五成熟放土豆，这样土豆比较烂，因为我用的是土鸡所以炖了2个小时哦，喜欢甜食的可以放点白糖，因为老公不爱吃甜的所以我没放。 -
5鸡肉熟了，下辣椒炒这样辣椒才是脆的不会脱皮，汤汁千万别烧干哦，要留一点拌面条超好吃。 -
6上桌，汤汁拌面超好吃
小窍门
拉条子用的盘面我还不会做啦，我是在外面买的盘好了的回来拉。
- 杂粮蒸
- 黑芝麻饼
- 豆腐串牛腩煲
- 红芸豆粉肠煲
- 凉拌西蓝花
- 猪油渣炒蒜苗
- 酸辣小白菜
- 香菇鲜肉包，鲜美多汁，简单又好吃，白胖又软乎。
- 西多士
- 自制花生酱
- 酱香蒜台鱿鱼
- 香煎豌豆粉
- 蒜香排骨
- 家常炖茄子
- 香煎鸡腿肉
- 烧烤料猪头肉土豆片
- 麻辣干豆腐
- 奥利奥慕斯蛋糕
- 菜椒毛豆炒鹿心
- 姜汁豇豆
- 五花肉炖豆角
- 蒜蓉辣酱拌米线
- 鸡肉午餐肉
- 5月19日的减脂午餐
- 红枣雪梨莲藕羹
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