食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油炸麻叶的做法步骤
-
1面粉250克，放适量黑芝麻，鸡蛋一个，食用油2勺 -
2加少量水将面粉揉成面团 -
3揉好的面团用湿布盖住醒发半小时 -
4发好的面团用擀面棒擀成薄片，用刀切成长方形 -
5拿一片面皮对折过来，用刀切上均匀的小条，对折口不要切断 -
6切好后散开，在戳开折过来 -
7将两边的角往里面卷起 -
8锅里放油烧热，放入裹好的麻叶小火炸至两面金黄 -
9炸好后捞出沥油，等凉了后吃又脆又香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜