“夏天的必备下酒菜，麻麻辣辣超级带劲儿！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
私房辣子兔的做法步骤
-
1兔肉洗净切块，用水泡一会儿，中途多换几次水，去掉血水 -
2滤干放入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒、香辣酱搅拌均匀，腌制四十分钟以上 -
3准备辅料，剪好干辣椒用水泡起来（可以防止炒制的时候变糊），切好葱姜蒜、陈皮，洗好花椒、香料等 -
4锅中放油烧至八成热，下兔肉翻炒。加入八角、桂皮，中途分四次加入花椒若干（一定要舍得放油好吗，，毕竟它是一道大菜） -
5炒制兔肉收紧、表面微焦（这个根据自己口感来定，我们家喜欢吃干一点的，所以炒得比较久），然后把兔子乘起来装盘备用 -
6锅中留底油，下入辅料：干辣椒、花椒、葱姜蒜、陈皮，翻炒片刻 -
7最后下入兔肉，放少许老抽、糖、料酒（盐根据情况来加、可以自己尝一尝） -
8最后装盘即可，乘热吃配上啤酒简直棒棒哒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
川菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
晚餐
- 醉香菇
- 焖鸡爪
- 半生血蚶
- 茶香排骨（塔吉锅版）
- 大蒜炒蝽子
- 橙酱
- 泡椒鸡珍
- 蚝油生菜
- 鱼鲞芋头
- 水果披萨
- 『家夏』凉拌西兰花 爽口减肥菜
- 岐山臊子面
- 咸味肉松小餐包
- 【草莓夏洛特蛋糕】
- 台湾老师傅的番茄牛肉面
- 提子味蒸蛋糕，好吃不上火
- 虾皮鸡蛋炒韭菜
- 老白菜猪肉包子
- 梅菜扣冬瓜
- 怪味香辣手撕鸡
- 彩蛋
- 红枣酸奶cupcake
- 阿拉棒
- 炒粉条
- 牛轧糖
- 什么什么污行的成语
- 什么什么污言的成语
- 什么什么污语的成语
- 什么什么汤团的成语
- 什么什么汤圆的成语
- 什么什么汤池的成语
- 什么什么汤汤的成语
- 什么什么汤海的成语
- 什么什么汤火的成语
- 什么什么汤镬的成语
- 什么什么汪汪的成语
- 什么什么汪洋的成语
- 什么什么汰砾的成语
- 什么什么汲于的成语
- 什么什么汲深的成语
- 水龙吟 其一 甲申潼川玩月（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其一 癸丑二月襄阳得捷，和刘制参（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其一 癸丑江西持宪自寿（宋·李昴英）
- 水龙吟 其一 绍兴甲子上元有怀京师（宋·向子諲）
- 水龙吟 其一 赋芍药（宋·卢祖皋）
- 水龙吟 其一 过南剑双溪楼（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其一 送吴季申赴省（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其一 雪（宋·袁去华）
- 水龙吟 其一 题连州翼然亭呈欧守（宋·严仁）
- 水龙吟 其一（宋·李纲）
- 水龙吟 其一（宋·管鉴）
- 水龙吟 其一（宋·葛长庚）
- 水龙吟 其七 丙辰生日（宋·刘克庄）
- 水龙吟 其七 和中甫九日（宋末元初·刘辰翁）
- 水龙吟 其七 过秋壑湖上旧居寄赠（宋·吴文英）
- 白天鹅红珊瑚红弟一生的七次冒险/沈石溪臻奇动物小说文集
- 笑猫和马小跳(7杜真子来了拼音版)
- 笑猫和马小跳(9天上的小可怜拼音版)
- 笑猫的春夏秋冬
- 多才多艺的傲慢猫/小调皮日记
- 第七条猎狗(注音美绘版)/沈石溪动物故事画本
- 驼鹿遇险/沈石溪和他的朋友们
- 褐茅屋/曹文轩纯美短篇口袋本
- 银鸽环/曹文轩纯美短篇口袋本
- 绿纱幔/曹文轩纯美短篇口袋本
- 走遍非洲大草原/沈石溪动物探索营
- 沈石溪寓言故事
- 成都市教育综合改革案例研究/成都教育综合改革系列丛书
- 仗剑千山(第4部)
- 体育法修改研究(精)