食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧芋儿鸡的做法步骤
-
1小芋头洗干净，切成小块，姜切片，上次烧了兔子还剩了些烧料，要是大家用烧料，（可以买烧鸡公挺香的）自制豆瓣 -
2锅里加入油，放芋头煎炸一下，中小火，盖上盖中间不忘翻动·· -
3绰好的鸡肉（这是昨天炖汤剩下的少许鸡肉，所以我事先已经处理好了），鸡油（这只鸡的油好多呀。。。太肥了。 -
4芋头煎炸微黄就可以出锅待用了· -
5锅下鸡油煎出油下入绰好水的鸡肉翻炒一分钟 -
6转小火放入豆瓣和烧料炒出红油，加入料酒和鸡肉炒匀 -
7加入开水，水一定要多过食材。转中大火烧十分钟 -
8下入煎好的芋头 -
9放入芋头后烧5-6分钟就OK了 -
10装盘可以撒些葱花，（···家里原来没葱花，懒得下楼买就用辣椒圈吧···）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 原味土司
- 炸元宵
- 西红柿土豆炖牛腩
- 鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗？
- 【五彩焖面】
- 用电饭锅做好吃的 咸肉菜饭
- 百苦鲜
- 酥炸小虾
- 油条拌黄瓜
- 牛肉海带汤
- 巧虎米饭（二）
- 一个人的午餐——韩式泡菜金枪鱼炒饭
- 大理石戚风蛋糕
- 意大利风味的盖浇饭—红酒炖牛肉饭
- 辣烧鲐鲅鱼
- 蚝油杂炒杏鲍菇
- 蔬菜发面饼
- 【腐乳猪蹄】
- 快手家常小炒——香辣土豆丝
- 营养早餐--蔬菜焖饼
- 清炖羊肉汤
- 香辣鱼锅
- 炒鸡肾
- 虾泥豆腐
- 海带炒肉
- self-talk
- self-tapping
- self-taught
- self-testing
- self-transformation
- self-understanding
- self-will
- self-willed
- self-worth
- sell
- sellable
- sell at a discount
- sell at auction
- sell-by date
- sell date
- 杨严州母挽词（宋·林亦之）
- 杨中丞闻讣候代二首（明·卢龙云）
- 杨中书应宁行卷（明·程敏政）
- 杨主簿日本扇（宋·苏辙）
- 杨义叔宪副入贺同袁仲奎少参高正甫比部集天（明·区大相）
- 杨之有弄瓦之喜赋此为贺（当代·吴金水）
- 杨之美弹棋局歌（宋·刘攽）
- 杨乐庵年友建慈云寺既成招饮索题二首（明·郭之奇）
- 杨乐庵建慈云寺既成见招得胎字二首（明·郭之奇）
- 杨乐道留饮席上客置黄红丝头芍药（宋·梅尧臣）
- 杨九娘庙（清·孔素瑛）
- 杨也村妾亡述感（清·蒋春霖）
- 杨二檀闻人北江二臬副过山中值余他出乃自移（明·陈鹤）
- 杨从龙郑采东二给事钩考边储临别有赠（明·顾清）
- 杨以时复游都下（明·谢榛）
- 老年护理技术
- 人生突围
- 5·3全优卷 小学语文 六年级 上册 2024
- 神农尝百草
- 汉语借用动量词及相关构式的认知研究
- 指向核心素养的英语教学逆向设计
- 国际法哲学
- 《商业保理合同准则》应用指南与业务解析
- 典籍翻译评价原理与评价体系构建
- 于漪研究（第一辑）
- 腹部血管疾病超声图解100例(配增值）
- 现代高中英语教学改革与创新
- 食管手术技术图解(第2版)
- 瓦格纳财政学提要
- 阜外体外循环和体外生命支持手册