食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧芋儿鸡的做法步骤
-
1小芋头洗干净，切成小块，姜切片，上次烧了兔子还剩了些烧料，要是大家用烧料，（可以买烧鸡公挺香的）自制豆瓣 -
2锅里加入油，放芋头煎炸一下，中小火，盖上盖中间不忘翻动·· -
3绰好的鸡肉（这是昨天炖汤剩下的少许鸡肉，所以我事先已经处理好了），鸡油（这只鸡的油好多呀。。。太肥了。 -
4芋头煎炸微黄就可以出锅待用了· -
5锅下鸡油煎出油下入绰好水的鸡肉翻炒一分钟 -
6转小火放入豆瓣和烧料炒出红油，加入料酒和鸡肉炒匀 -
7加入开水，水一定要多过食材。转中大火烧十分钟 -
8下入煎好的芋头 -
9放入芋头后烧5-6分钟就OK了 -
10装盘可以撒些葱花，（···家里原来没葱花，懒得下楼买就用辣椒圈吧···）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤包子
- 零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅
- 果汁鱼块
- 新年快乐---绣球干贝
- 新年---桃仁加果香鸡肉无边脆底披萨
- 私房菜“醋烧素丸子”
- 黑椒皇焗霸王虾
- 鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】
- 青菜煲肥肠
- 金灿灿的杏鲍菇蛋炒饭
- 白皮猪耳
- 七彩饺子
- 百合猪心甜汤
- 汤种北海道吐司
- 墨鱼水饺
- 芝麻锅巴
- 新年菜谱“发财就手”
- 大碗鱼
- 云丝丸子
- 发财曲奇
- 豌豆虾仁
- 素炒姐妹花
- 紫薯发糕
- 血糯米八宝饭
- 清炒双丝
- 高什么什么秽的成语
- 高什么什么章的成语
- 高什么什么等的成语
- 高什么什么策的成语
- 高什么什么筹的成语
- 高什么什么纛的成语
- 高什么什么置的成语
- 高什么什么翔的成语
- 高什么什么翥的成语
- 高什么什么胜的成语
- 高什么什么致的成语
- 高什么什么节的成语
- 高什么什么茶的成语
- 高什么什么落的成语
- 高什么什么藏的成语
- 简俞子恭（宋·邹浩）
- 简俞尉（宋·赵蕃）
- 简倪秘校觅香（宋·赵蕃）
- 简傅十八官（宋·陆游）
- 简僧求秦望山拄杖（宋·陆游）
- 简元舆祠部（宋·黄裳）
- 简元衡（宋·赵蕃）
- 简元规泰定二公（宋·张继先）
- 简克承丈（明·居节）
- 简全真二首（宋·赵蕃）
- 简全真（宋·赵蕃）
- 简兮（先秦·诗经）
- 简冀成（明·杨士奇）
- 简冲啬庵中故人（宋·曹勋）
- 简分水明惟一监县（元末明初·王祎）
- 宋词三百首全解(全民阅读提升版)(精)/国学典藏书系
- 全球通史(青少版超值全彩珍藏版)(精)/青少年成长必读书
- 男孩养志气女孩养气质(全民阅读提升版)(精)
- 世界未解之谜(超值全彩珍藏版)(精)
- 婚姻决定女人的一生(全民阅读提升版)(精)
- 玩转科学(游戏中的科学和知识超值全彩珍藏版)(精)
- 人间词话图解详析(超值全彩珍藏版)(精)/国学典藏馆
- 中国历史全知道(超值全彩珍藏版)(精)
- 好妈妈胜过好老师(全民阅读提升版)(精)
- 自然百科彩色图鉴(超值全彩珍藏版)(精)
- 资治通鉴故事(超值全彩珍藏版)(精)
- 世界未解之谜(全民阅读提升版)(精)
- 彩图解析经济学原理(超值全彩珍藏版)(精)
- 人一生要去的100个地方(超值全彩珍藏版)(精)
- 哈佛家训(全民阅读提升版)(精)