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诗文	小炒春笋
释义	食材明细 主料 春笋 适量 辅料 辣椒 适量 姜 适量 配料 盐 适量 油 适量 味精 适量 生抽 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小炒春笋的做法步骤 1 备春笋和辣椒。 2 切段。 3 先将辣椒炒香。 4 放进春笋，翻炒翻炒。 5 加盐炒入味。 6 再放进姜，淋上生抽炒匀。 7 再淋上蚝油，放点味精炒匀即可。 8 炒好的春笋出锅。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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