“植物油版的，口感还不错，可以试试哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红薯派的做法步骤
-
1面粉、糖混合，倒入植物油 -
2用筷子搅拌成如图的样子 -
3加入鸡蛋液 -
4揉成团即可，不要揉太久。将揉好的面团放冰箱冷藏松弛半个小时 -
5红薯洗干净，微波炉或者蒸熟都可以 -
6去皮后放入适量奶粉，如果红薯不够甜可以适当放些糖，用勺子撵碎，成红薯馅 -
7将松弛好的面团取出，分成一大一小两份 -
8将大的面团放在保鲜膜中间，用擀面杖擀成薄面片，其大小比模具大一点 -
9擀好的面皮扯掉保鲜膜铺到模具上（事实证明我的九寸披萨盘太大了，得买设备了），用手指轻按派皮，使之与盘子紧贴 -
10去掉多余的边角 -
11用叉子在派皮底部扎出小孔 -
12将小面团同样操作的手法，擀成面皮，用刀均匀的切成条状，宽度大概1cm -
13铺上红薯馅，撒上一层椰蓉（没有可以不放椰蓉，我的椰蓉打开时间比较久了，想办法消耗掉） -
14将小长条排好，两条之间隔着一条的空隙，然后横着放一根，然后再取小长条将隔着的空隙摆上。（不知道我表达清楚了没有，此处我由于编的有点乱，忘记拍了一张图） -
15掀起第一次竖着摆放的小长条 -
16再横着放上一根，将撩起的小长条放下，如此操作完所有，这样编织起来比较省力，不用穿来穿去的麻烦 -
17编完后，整理多余的边角。事实证明我预留的面有点少了，编的有点稀松 -
18表面刷鸡蛋液，烤箱上下火180度，烤40分钟，表面金黄即可 -
19成品还不错，表皮酥脆，馅心绵软。 -
20原谅我切的那么难看
小窍门
事实证明我那9寸的披萨盘太大了，我该买新模具了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
派塔
- 鸡蛋蛤蜊韭菜饺子
- 蒜蓉炒白菜
- 香辣鲈鱼炖豆腐
- 香蕉古早蛋糕，香甜松软，满室飘香，口感如棉花般的轻柔，超好吃。
- 自制蒜蓉
- ????苹果胡萝卜汁（小美版）
- 韭菜炒粉丝
- 成都勾魂面
- 香辣火鸡意面
- 苦瓜炒豆腐卷
- 减脂玉米燕麦粥
- 蒜蓉粉丝烧金针菇
- 山东版四喜丸子～“肉蛋”
- 秋木耳油菜
- 糖桂花
- 列巴面包
- 糖桂花蜜薯
- 椒油马哈鱼
- 煎烹口蘑
- 酱焖带鱼
- 莲藕豌豆粒
- 做法简单的三明治
- 奶油冰淇淋
- 大白菜炖五花肉
- 海米萝卜煎蛋汤
- 如雷灌耳
- 如雷贯耳
- 如风什么什么的成语
- 如风过耳
- 如食什么什么的成语
- 如食哀梨
- 如饥什么什么的成语
- 如饥似渴
- 如饥如渴
- 如饮什么什么的成语
- 如饮水者，冷热自知
- 如饮醍醐
- 如鱼什么什么的成语
- 如鱼似水
- 如鱼得水
- 浣溪沙 题郑鹢舲《晴湖眷棹图》（清末民国初·陈祖绶）
- 浣溪沙 题采莲图（清末近现代初·汪东）
- 浣溪沙 题鉴风兄夹山书屋二首（当代·王蛰堪）
- 浣溪沙 题雷峰塔经卷（清末民国初·朱祖谋）
- 浣溪沙 题韩氏别墅（元·王恽）
- 浣溪沙 飞霞晓泛（当代·吴灏）
- 浣溪沙 飞霞重阳（当代·吴灏）
- 浣溪沙 饮刀圭（元·王吉昌）
- 浣溪沙 饯万大卿，前一夜有月，此日不得用（宋·程大昌）
- 浣溪沙 高峣带雨（明·杨慎）
- 浣溪沙 高峣晚晴招简西峃（明·杨慎）
- 浣溪沙 高峣雨中喜简西峃至（明·杨慎）
- 浣溪沙 鱼攒花影（清·钱彻）
- 浣溪沙 黄叶（清·周敏贞）
- 浣溪沙 黄帝铸鼎原（元·李齐贤）
- 我的唠叨老妈/老妈真烦
- 人体寄生虫学实验指导(第2版全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 我的郁闷老妈/老妈真烦
- 临床护理学实验指导(全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 海洋法律社会与管理(第4卷)
- 中国近代侵权行为法研究--文本判解及学说/福州大学东南法学系列专著
- 重新认识近代中国/现代性与中国社会转型丛书/博源文库
- 续焚书注/李贽研究丛书
- 欧盟国家经济改革的理论与实践
- 张萍经济文选(精)
- 内生出生率与养老金
- 焚书注(上下)/李贽研究丛书
- 地区主义与地区秩序(以南太平洋地区为例)
- 职业性电离辐射照射有害健康效应的归因方法及其在癌症赔偿计划中的应用实用指南/职业安全与健康丛书
- 数据的分析和处理/中国原子能科学研究院科学技术丛书