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诗文
绿豆糕
释义
“好吃又消暑的夏天小甜点”
食材明细
主料
绿豆
100克
白糖
60克
麦芽糖
30克
辅料
黄油
50克
豆沙馅儿
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一天 耗时
高级 难度
绿豆糕的做法步骤
1
绿豆提前一天浸泡
2
把绿豆的外皮去除,这个步骤花费了我半天的时间,真的好繁琐,最好全家一起出动剥皮。
3
去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度
4
趁热用压泥器压成泥状
5
热锅里放入黄油
6
把绿豆泥放入用小火拌炒均匀
7
放入白糖和麦芽糖继续小火拌炒
8
不停地翻炒,将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,放凉即可
9
将豆沙馅儿搓成圆子备用
10
像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中
11
用模具压出花纹即可食用
小窍门
炒绿豆必须小火翻炒,不然容易糊
使用的厨具:电磁炉、蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃 儿童 下午茶
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眉笑眼开
眉舒什么什么的成语
眉舒目展
眉花什么什么的成语
眉花眼笑
眉语什么什么的成语
眉语目笑
眉飞什么什么的成语
眉飞目舞
眉飞眼笑
眉飞色悦
眉飞色舞
眉高什么什么的成语
眉高眼下
眉高眼低
好事近 三衢买舟(宋·卓田)
好事近 与分春馆同门寿朱庸斋师(当代·陈永正)
好事近 东湖席上次曾守韵,时幕曹同集(宋·洪适)
好事近 东湖(当代·王引)
好事近 严陵柳守席上(宋·曾觌)
好事近 中秋不见月,重阳不见菊(宋·晁补之)
好事近 中齐惠念,赐词俾寿,不胜岁寒兄弟(宋末元初·刘辰翁)
好事近 为袁孟纯题雪夜草堂读书图(清末近现代初·汪东)
好事近 为钱处和寿(宋·洪适)
好事近 乙酉仲春,自灵峰访鹭山于大荆,不(近现代·夏承焘)
好事近 九日坐天游阁(清末民国初·朱祖谋)
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更新时间:2026/1/3 3:23:03