食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香到流口水盐水鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿先泡去血水，擦干，用粗盐抹均匀，腌20分钟 -
2锅里放入海盐小火炒干，加入香料小火炒，有香味出来就可以加水了 -
3放入鸭腿，大火烧开，小火慢煮 -
4记得给鸭子翻身，免得粘锅，有时间可以用勺子将锅里的卤水不断淋到鸭腿上，这样的鸭肉更嫩滑 -
5小火慢煮30分钟后关火，将鸭腿浸在卤水2个小时（这样鸭腿会更香） -
6可以上菜啦
小窍门
我觉得鸭肉用海盐腌制的话，会特别好吃。配柠檬水就不会觉得腻了，也可以把柠檬挤汁到鸭肉上哦，味道比较特别，大家可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 香煎鸡翅根
- 炒面片——新疆味道
- 迷你豆渣小馒头
- 茴香呛卤花生豆
- 蒜泥拌鸡蛋
- 蒜香鸡翅
- 甜笋红烧鸡块
- 咖喱甜笋烧鸡
- 熏牛肉烧番茄
- 苦瓜炒肉丝
- 清蒸小黄花鱼
- 自制凉皮
- 椒盐饼
- 高粱小馒头
- 红豆雪糕
- 茶树菇鸡汤
- 夏季除湿健脾的好帮手——{红豆薏仁水}
- 香菇鸡丝粥
- 泡芙
- 苦瓜排骨汤--广东经典靓汤
- 凉拌青椒的另类做法
- 乳酪面包
- 豚肉青蔬玉子卷
- 提拉米苏
- 香芒焗大排
- david and victoria beckham
- davidson college
- davit boat lift
- davy crockett
- davy jones
- davyne verstandig at uconn
- davy piper
- davy spillane
- dawned on
- dawned upon
- dawning information industry
- dawning is the day moody blues
- dawning realization
- dawning tranquility hammer
- dawn on
- 寄状元孙学士（宋·王禹称）
- 寄狄季万户（明·郑真）
- 寄狄拾遗时为魏州从事（唐·姚合）
- 寄独漉子（明末清初·屈大均）
- 寄猫儿生辰（当代·陈忠平）
- 寄猫儿用出群格（当代·陈忠平）
- 寄献三川守刘公（唐·许浑）
- 寄献中散兄生辰（宋·葛胜仲）
- 寄献仆射相公（宋·李至）
- 寄献仆射相公（宋·王禹称）
- 寄献北都留守裴令公（唐·白居易）
- 寄献南京致政杜相公（宋·宋祁）
- 寄献吉（明·徐祯卿）
- 寄献山中顾公员外（唐·李昭象）
- 寄献广南许虞部（宋·寇准）
- 我是ADD怎么了
- PowerPoint2003中文演示文稿(附光盘新大纲专用第2版全国专业技术人员计算机应用能力考试系列教材)
- 技术分析简史(市场预测方法的前世今生)
- 这样吃瘦得健康又漂亮(五分钟超省时美颜减脂餐)/绿色生活系列丛书
- 微信公众平台应用开发(方法技巧与案例)
- Internet应用(附光盘新大纲专用第2版全国专业技术人员计算机应用能力考试系列教材)
- 读佛即是拜佛(共4册)
- 跟赵闯学画恐龙(4)
- 跟赵闯学画恐龙(6)
- 跟赵闯学画恐龙(7)
- 爱的颜色(第4课我不怕2-6岁审美能力启蒙书)
- 爱的颜色(第6课我错了2-6岁审美能力启蒙书)
- 爱的颜色(第7课谢谢你2-6岁审美能力启蒙书)
- 遇到最厉害恐龙/小恐龙闪亮历险记
- 遇到最大恐龙/小恐龙闪亮历险记