食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芸豆肚片汤的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2芸豆洗净用温水泡发。 -
3新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。 -
4冲洗干净的猪肚。 -
5水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。 -
6煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。 -
7把淖过水的猪肚切斜片。 -
8把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。 -
9猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。
小窍门
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的，要用盐面粉醋里外来回的翻洗，猪肚里面的油膘一定都要去掉。
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
所属分类：
汤类
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 蛋炒饭
- 简单几步教你做出整齐漂亮的面条——西红柿鸡蛋面新吃
- 彩椒烩猪肝
- 香煎牛肉饼
- 千张结烧肉
- 大爱【鱼】类···清蒸鲈鱼
- 香葱苏打饼干
- 水果蔬菜沙拉
- 地三甜
- 肉族的爱···笋干红烧肉
- 糯米莲藕
- 创意小馅饼
- 延庆火勺
- 让花生控欲罢不能的能量饼干
- 浓浓酱香 爱的味道——茄汁肉酱意面
- 不太正宗的意大利咖喱饺子
- 鲍汁海参
- 方便面新吃法--三文火腿炒面
- 海参鸡蛋羹
- 芝麻拌猪耳
- 核桃饼
- 美味健康早点--核桃蛋糕
- 豆腐鸡蛋火腿丁
- 干锅鸡/干锅排骨
- 【健康无油版的黄金饺子】自制鲜肉蛋饺
- 珠箔什么什么的成语
- 珠箔银屏
- 珠绕什么什么的成语
- 珠绕翠围
- 珠翠之珍
- 珠翠什么什么的成语
- 珠翠罗绮
- 珠联什么什么的成语
- 珠联玉映
- 珠联璧合
- 珠落什么什么的成语
- 珠落玉盘
- 珠襦什么什么的成语
- 珠襦玉匣
- 珠襦玉柙
- 和周保绪常副将军折枪歌（清·沈钦韩）
- 和周元吉右司过弊居追怀南郑相从之作（宋·陆游）
- 和周元吉左司东省培竹（宋·杨万里）
- 和周元吉左司梦归之韵（宋·杨万里）
- 和周元吉左司郊祀庆成韵（宋·杨万里）
- 和周元吉提刑席上得雨韵三首（宋·袁说友）
- 和周元吉省中新竹（宋·杨万里）
- 和周公予呈向宰（宋·王庭圭）
- 和周公予游春用前韵（宋·王庭圭）
- 和周公明兼柬李子晦（元末明初·郭钰）
- 和周公美韵（宋·陈文蔚）
- 和周内翰题紫虚宫韵（元·陈镒）
- 和周凌云秋日光邑山行韵（元·黄镇成）
- 和周凤斋见寄（明·陈繗）
- 和周凤轩寄（明·陈繗）
- 时光匆匆老去
- 绕颈之物
- 幻之光
- 俄罗斯套娃
- 海的沉默
- 日本人都不知道的日语(1)
- 日本人都不知道的日语(2)
- 东南亚相关民族的历史渊源和语言文字关系研究/中国社会科学院老学者文库
- 家有萌男
- 师父在下寡人在上
- 一日为叔终身不负
- 天命除灵人
- 艺术(一种生命的形式苏珊·朗格艺术生命形式理论研究)
- 猎仇者
- 静心暖心修心