食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芸豆肚片汤的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2芸豆洗净用温水泡发。 -
3新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。 -
4冲洗干净的猪肚。 -
5水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。 -
6煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。 -
7把淖过水的猪肚切斜片。 -
8把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。 -
9猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。
小窍门
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的，要用盐面粉醋里外来回的翻洗，猪肚里面的油膘一定都要去掉。
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
所属分类：
汤类
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 土豆丝饼
- 酥脆草鱼块
- 炒面皮
- 电饼铛胡萝卜饼
- 开洋娃娃菜
- 红烧龙骨（一骨两吃）
- 醋溜土豆丝
- 腐乳肉
- 蛋黄焗锅巴
- 虎皮蛋
- 家常肉卷
- 蜜汁叉烧
- 家常土豆片（东乡土豆片）
- 蒸鱼香茄子
- 第一次自己做凉皮
- 花样主食——营养黑芝麻双色馒头
- 素火腿
- 木耳三丝
- 土豆排骨汤
- 琥珀皮冻
- 紫菜饭卷
- 红烧带鱼
- 玛格丽特饼干
- 豆豉烧带鱼
- 腐竹香菇炖翅中
- 逾闲荡检
- 遁世什么什么的成语
- 遁世幽居
- 遁世无闷
- 遁世离俗
- 遁世离羣
- 遁世离群
- 遁世绝俗
- 遁世遗荣
- 遁世长往
- 遁世隐居
- 遁什么不什么的成语
- 遁什么之什么的成语
- 遁什么什么世的成语
- 遁什么什么作的成语
- 题庐山图（明·胡奎）
- 题庐山圆通（宋·释道生）
- 题庐山太平兴国宫（宋·寇准）
- 题庐山太平宫（元·贯云石）
- 题庐山寺（唐·马戴）
- 题庐山山下汤泉（唐·白居易）
- 题庐山景（明·倪谦）
- 题庐山植物园（近现代·钱俊瑞）
- 题庐山楞伽院（宋·释道生）
- 题庐山瀑布图送黄观察之鄱阳（明·黎民表）
- 题庐山瀑布图（明·来复）
- 题庐山瀑布图（明·郑真）
- 题庐山白莲社十八贤图（宋末元初·方回）
- 题庐山读书处卷（明·王汝玉）
- 题庐山（宋·晁补之）
- 新时代大学生文化自信培育研究
- 医学现场调查
- 人工智能视域下高校网络伦理教育改革研究
- 译者·学者·师者 ——翻译之学问笔谭
- 脑科学与影像新技术
- 涉水环境降质光学图像增强方法及应用
- 24秋乐双竖式计算卡二上人教
- 我的戏剧笔记
- 弑父
- 阅读理解 5年级 上册 彩绘版
- 非常海淀单元测试AB卷 英语6年级 上 WY(3年级起点) 2024
- 公文式教育:3-4岁(2020版)(全4册)
- 中国历史故事集 春秋故事 修订版
- 计算天天练 6年级 上册
- 步天歌(1-6)