食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芸豆肚片汤的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2芸豆洗净用温水泡发。 -
3新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。 -
4冲洗干净的猪肚。 -
5水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。 -
6煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。 -
7把淖过水的猪肚切斜片。 -
8把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。 -
9猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。
小窍门
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的，要用盐面粉醋里外来回的翻洗，猪肚里面的油膘一定都要去掉。
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
所属分类：
汤类
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- [夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英
- 凉拌豆皮
- 山楂排骨
- 凉拌蚬子
- 酿苦瓜
- 五彩小炒
- 珍珠丸子
- 牛肉炖粉条
- 黄瓜拌腐竹
- 【夏日小凉菜】---爽口大拌菜
- 【夏日小凉菜】---凉拌西瓜皮
- 韭菜盒子
- 小宝宝吃清蒸小鲳鱼
- 【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜
- 香煎西胡
- 外国人怎么腌盐鸡蛋
- 【夏日小凉菜】凉拌马齿苋
- 【夏日小凉菜】凉拌麻辣毛豆
- 鲮鱼肉酿凉瓜
- 黄瓜拌海带丝
- 水煮花生米
- 自制酸梅汤
- 改良肉塞面筋
- 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗
- 端午粽子
- chucking song
- chuckled definition
- chuckled meaning
- chuckled squad
- chucklehead band
- chucklehead clauss
- chuckle headed
- chuckle picture
- chuckle sound
- chuckling gif
- chuck olden
- chuck roast
- chucks auto center
- chuck steak
- chump block
- 广陵七夕闻歌有怀（明·徐熥）
- 广陵与孟十七酌（明·李时行）
- 广陵中秋待月（清·鲍之钟）
- 广陵九曲池怀古（明·张萱）
- 广陵五题 次韵子由题九曲池（宋·秦观）
- 广陵会三同舍，各以其字为韵，仍邀同赋 刘（宋·苏轼）
- 广陵使还得吴野人郝山渔汪长玉书（清·王又旦）
- 广陵偶题二首（明·汤显祖）
- 广陵先兄阁部墓下作（清·史可程）
- 广陵冶春词和阮亭先生（清·吕师濂）
- 广陵别景升小修（明·袁宏道）
- 广陵别薛八（唐·孟浩然）
- 广陵别郑处士（唐·高适）
- 广陵别陆无从（明·徐熥）
- 广陵即事（明·邓云霄）
- 刘斌素描头像(素描笔迹)
- 飞向太空港（适用八年级上学期）
- 传统民居地基基础加固施工技术参考图集
- 建设工程合同管理(全国监理工程师资格考试历年真题详解+权威预测试卷)
- 上海市交通建设工程施工企业安管人员培训教材
- 启迪科技城规划设计导则/启迪科技城规划与建筑设计丛书
- 物联网沙场狙击枪(低功耗广域网络产业市场解读)
- 报联商(职场沟通必修课实战篇)/报联商系列
- 不要简单地说简单--英国小学数学毕业测试题精选
- 啁啾脉冲在光纤中的传输(精)/光学与光子学丛书
- 传染病信息学概论(精)
- 清洁化妆品设计与配方/新型化妆品实用技术丛书
- 小清新彩铅手绘基础1000例
- 板栗核桃病虫害诊断与防治原色图鉴(第2版)/现代果树病虫害诊治丛书
- 装饰装修工程造价技巧与实例详解