食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芸豆肚片汤的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2芸豆洗净用温水泡发。 -
3新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗，把猪肚里面的杂物都去掉。 -
4冲洗干净的猪肚。 -
5水里给花椒姜片料酒，把猪肚冷水下锅。 -
6煮到水翻滚，猪肚发白。捞出用水冲洗干净。 -
7把淖过水的猪肚切斜片。 -
8把泡发的芸豆和猪肚姜片放入砂锅，一次性给足水煨至。 -
9猪肚汤煨好后加入红枣稍焖片刻，用盐胡椒调味即可。
小窍门
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的，要用盐面粉醋里外来回的翻洗，猪肚里面的油膘一定都要去掉。
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
水里给花椒料酒姜片可以去腥。
盐一定要等猪肚煨好后再给。
红枣不要给早了不然汤不白。（我的给早了）
所属分类：
汤类
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 油渣白菜包
- 奇香发面饼
- 焦糖苹果蛋糕
- 脆皮香辣鸡翅
- 奶香玉米蛋糕
- 酸菜焖米鱼胶
- 油泼鱼
- 卤水鸡尖
- 拌丝丝
- 黄金豆腐煲
- 锅仔玉米牛腩
- 牛筋丸汤粉
- 西红柿炒大头菜
- 简单的制作果冻
- 红枣粽子
- 港式甜点双皮奶
- 椒盐虾
- 蚂蚁上树
- 爆炒鸡胗
- 清蒸棒棒糖
- 可爱小饼干
- 虾仁拌木耳
- 口水豆花
- 香辣田螺
- 花式汉堡
- dear sally
- dear seth
- Dear sir
- deartment of elections
- dear to
- dear two
- dear wife
- deary idaho
- deary id climate
- deary means
- dear yourself
- deary vaughn
- death adder
- death angel
- death at
- 寄题贺州甑山亭（宋·郭祥正）
- 寄题贻厥堂（明·杨士奇）
- 寄题资州钱固秀才道胜堂（宋·梅尧臣）
- 寄题赣江亭（宋·范成大）
- 寄题赣簿彭南夫读书楼二绝（宋·周必大）
- 寄题赵㞦承事戏綵堂（宋·苏辙）
- 寄题赵丞相独往亭诗（宋·林季仲）
- 寄题赵丞相独往亭（宋·张嵲）
- 寄题赵仁父两山堂（宋·徐侨）
- 寄题赵侯澄碧轩（宋·秦观）
- 寄题赵化州清白亭（宋·胡寅）
- 寄题赵十四知县听雨堂（宋·薛师石）
- 寄题赵叔平嘉树亭（宋·苏舜钦）
- 寄题赵叔才秀芝堂（宋·范浚）
- 寄题赵宽之主簿慈顺堂（宋·陆游）
- 实用足疗图解
- 财富第六波(奥运催生的体育时代)
- 临床技术操作规范(心血管外科学分册)(精)
- 俞敏洪新东方风暴/梦想年代财智人生系列丛书
- 妇科腹腔镜及宫腔镜手术指南(精)/妇产科名家精品系列
- 大事件下的中国传媒
- 肿瘤的正确诊断和治疗
- 一个人漂泊的日子(1)
- 年轻的心(附光盘中央电视台经济频道创业英雄会下)
- 民事立案要点与技巧/办案艺术与技巧丛书
- 民事执行要点与技巧/办案艺术与技巧丛书
- 调解要点与技巧/办案艺术与技巧丛书
- 日常论辩与司法论辩技巧/办案艺术与技巧丛书
- 证据运用要点与技巧/办案艺术与技巧丛书
- 庭审要点与技巧/办案艺术与技巧丛书