食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
贝壳馒头的做法步骤
-
1水中加适量砂糖和酵母，搅拌均匀 -
2倒入面粉，粉水比例2比1 -
3用筷子搅拌成絮状 -
4初步揉成面团，揉好用布盖上，醒10分钟左右 -
5醒好的面再次揉成光滑的面团，放容器里盖上保鲜膜等待发酵，发酵时间和温度有关，具体时间不定，自行观察 -
6发酵好的面团差不多有原来的2倍大小 -
7手指插孔不回弹 -
8翻开里面出现蜂窝状。。。这些情况下就说明面团已经发酵完成 -
9将面排气并揉成面团，搓成长条分成小剂 -
10擀面杖擀成面皮 -
11将面皮2面粘上干面粉再对折 -
12用梳子压出花纹，当然我这是没用过的干净的梳子，没有的话可以用叉子代替 -
13依次做好所有的馒头坯，盖上干布进行2次发酵10分钟左右 -
14热水上锅蒸10分钟左右，关火焖5分钟开锅 -
15时间到开锅喽。。。 -
16夹蓝莓酱吃 -
17夹菜吃。。。都是不错的选择
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 万能凉拌油
- 葱烧鳕鱼
- 泡面的华丽转身
- 胡萝卜豆芽素丸子
- 电饭煲腊肉焖饭
- 迷你玉米烙
- 西蓝花炒虾仁
- 甜酸猪颈肉
- 蒸土豆肉丸子
- 低卡鱼香杏鲍菇
- 肉丁韭菜打卤面
- 西芹滑蛋
- 炖牛腩
- 清炒黄瓜
- 五彩米卷
- 瑶柱鲜虾炒饭
- 冬瓜海米
- 蒜黄过油肉
- 糖醋白萝卜丝
- 芹菜炒腊肉
- 青椒酱油肉
- 凉拌蕨根粉
- 羊肉揪面片
- 黄豆芽焖面
- 清炒白萝卜
- 心甘情原
- 心甘情愿
- 心甜什么什么的成语
- 心甜意洽
- 心病什么什么的成语
- 心病还从心上医
- 心病还将心药医
- 心病还用心药医
- 心病还须心上医
- 心病还须心药医
- 心病难医
- 心痒什么什么的成语
- 心痒难抓
- 心痒难挝
- 心痒难挠
- 尊经同学集于存古学舍作重九会（近现代·刘咸荥）
- 尊经堂诗（元·柳贯）
- 尊经阁偶成（明·袁宏道）
- 尊经阁偶题（明·袁宏道）
- 尊经阁（明·李东阳）
- 尊胜院（宋·刘倓）
- 尊贤堂（宋·陈谠）
- 尊赐楼为茂材奉国题（明·欧大任）
- 尊酒（金·元德明）
- 尊韩书院（明·张诩）
- 小万尸射虎行（元末明初·杨维桢）
- 小三侄远持兄嫂之命见访于荒寒寂寞中将归二（宋·曹勋）
- 小三峡荒滩拾卵石戏作（当代·熊盛元）
- 小三洞（宋末元初·于石）
- 小三郎试院高捷喜成四韵（宋·曹勋）
- 中国当代文学新编
- 电力系统分析(高等学校教材)
- 漫画技法标准教程(附光盘基础篇)
- 漫画技法标准教程(附光盘人物基础篇)
- 漫画技法标准教程(附光盘透视比例篇)
- 漫画技法标准教程(附光盘Q版篇)
- 漫画技法标准教程(附光盘萌少女篇)
- 机械工程及自动化专业英语
- 系统集成项目管理工程师考前冲刺100题
- 大学计算机公共基础
- 计算机通信网络技术及应用(普通高等教育十二五规划教材)
- 计算机应用证书教程(全国高职高专院校十二五规划教材)
- 自动化生产线运行与维护(全国高职高专院校十二五规划教材)
- Excel高级应用实例教程(21世纪高职高专规划教材)
- 平面设计项目化教程(21世纪高职高专教学做一体化规划教材)