食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
贝壳馒头的做法步骤
-
1水中加适量砂糖和酵母，搅拌均匀 -
2倒入面粉，粉水比例2比1 -
3用筷子搅拌成絮状 -
4初步揉成面团，揉好用布盖上，醒10分钟左右 -
5醒好的面再次揉成光滑的面团，放容器里盖上保鲜膜等待发酵，发酵时间和温度有关，具体时间不定，自行观察 -
6发酵好的面团差不多有原来的2倍大小 -
7手指插孔不回弹 -
8翻开里面出现蜂窝状。。。这些情况下就说明面团已经发酵完成 -
9将面排气并揉成面团，搓成长条分成小剂 -
10擀面杖擀成面皮 -
11将面皮2面粘上干面粉再对折 -
12用梳子压出花纹，当然我这是没用过的干净的梳子，没有的话可以用叉子代替 -
13依次做好所有的馒头坯，盖上干布进行2次发酵10分钟左右 -
14热水上锅蒸10分钟左右，关火焖5分钟开锅 -
15时间到开锅喽。。。 -
16夹蓝莓酱吃 -
17夹菜吃。。。都是不错的选择
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 海苔肉松蛋糕卷
- 难忘家乡味------天津煎饼果子
- 枣花酥
- 火焰山
- 家常手擀面
- 27的烹饪日记——剩菜华丽转身之“焗腊肠小鱼干意大利面”
- 腊肉茶树菇
- 红糖三角包
- 葡萄干糯米吐司
- 咸蛋黄
- 腌萝卜炒鸡蛋
- 菠萝馅可丽饼
- 玛格丽特批萨
- 淡淡的香，浓浓的鲜——黄瓜虾仁鸡汁汤
- 罗勒美奶滋酱配培根土司面包
- 糖角(jiā)子
- 糖醋排骨
- 葡萄酒焗黑淡菜
- 水果红茶饼干
- 红烧白萝卜
- 蒸虾酱
- 洋葱炒牛肉
- 干锅康师傅香辣牛肉面（独家做法）
- 潍坊单饼
- 凉拌茼蒿
- peacemaker
- peacemaking
- peacenik
- peace offering
- peace officer
- peace of mind
- peace pipe
- peace sign
- peace talks
- peacetime
- peace time
- peace treaty
- peach
- peach blossom
- peach cobbler
- 宣义里舍冬暮自贻（唐·郑谷）
- 宣九家赋雪（宋·黄庭坚）
- 宣仁圣烈皇后挽辞五首（宋·苏颂）
- 宣仁圣烈皇太后挽词（宋·文彦博）
- 宣仁太后遗像（元·尹廷高）
- 宣公泉歌（宋·葛绍体）
- 宣公祠 其一（宋·李曾伯）
- 宣公祠 其二（宋·李曾伯）
- 宣公祠（宋·李曾伯）
- 宣公祠（宋·林逢子）
- 宣公（宋·王十朋）
- 宣化堂（宋·王闻诗）
- 宣化府（近现代·张瑞玑）
- 宣化江阻风（元·萨都剌）
- 宣化道上望钟山（宋·华镇）
- 计算机组成原理(普通高等教育计算机规划教材)
- 毛格街血案失窃的信/外教社法语分级注释读物系列
- 卡门/外教社法语分级注释读物系列
- 俄语词汇学教程(新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材)
- 大学英语基础听力教程(附光盘学生用书2)
- 大学英语基础听力教程(附光盘教师用书3)
- 大学英语基础听力教程(附光盘学生用书3)
- 理工职场英语(附光盘学生用书)/职场英语选修教程系列
- 人文职场英语(附光盘学生用书)/职场英语选修教程系列
- 理工职场英语(教师用书)/职场英语选修教程系列
- 大学英语基础听力教程(附光盘教师用书1)
- 大学英语基础听力教程(附光盘学生用书1)
- 大学英语基础听力教程(附光盘教师用书2)
- After Effects CS3完全自学教程(附光盘)/图格多媒体讲堂系列丛书
- 痴儿西木传/外教社德语分级注释有声读物系列