正宗纽约轻芝士蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将蛋清蛋黄分开，装在无油无水之干净盆里。
2
将奶酪、牛奶、黄油一起装盆，隔热水搅拌至顺滑无棵粒成芝士糊取出。
3
凉却后分3次加入蛋黄搅拌匀匀后，再下第二次拌匀，每次都要搅拌至蛋黄和芝士糊相溶合。
4
最后筛入低粉混合拌匀，成为芝士蛋黄面糊，接下来打发蛋白。
5
将白糖一次性下蛋白里，加入4滴白醋，将蛋白打至软性发泡。（即提起打蛋器形成2个小勾就可以）
6
先取三分之一蛋白下蛋黄糊里，用翻拌方式拌匀。
7
再将蛋黄糊全部倒入剩余之蛋白里从下往上翻拌的方式拌匀匀（不要划圈，以免蛋白消泡）此刻可预热烤箱180度。
8
将蛋糕糊装入6寸模具里八成满，如果是活底模，下面要包锡纸。防止进水。将模具轻振几下，消掉面糊里气泡。
9
烤盘里注入温水，将蛋糕糊放入，水要在模具的一半，送入烤箱底层180度用水浴法烤至蛋糕表面上色后，盖上锡纸，改成165度烤1小时完成。烘烤中。
10
烘烤完的成品，凉却后切开，里面组织细腻松软。
11
在烤制的时间，如果烤盘的水减少要添加，保持一直坐在水中烤。这样蛋糕才细腻松软。烤好的蛋糕凉却后，放冰箱冷藏2个小时后食用口感更佳。此份量是6寸模具。

诗文	纽约轻芝士蛋糕
释义	食材明细主料奶油奶酪 125克鸡蛋 3个低粉 40克牛奶 60克黄油 30克白糖 45克白醋 4谪适量奶香口味烤工艺一小时耗时未知难度纽约轻芝士蛋糕的做法步骤 1 将蛋清蛋黄分开，装在无油无水之干净盆里。 2 将奶酪、牛奶、黄油一起装盆，隔热水搅拌至顺滑无棵粒成芝士糊取出。 3 凉却后分3次加入蛋黄搅拌匀匀后，再下第二次拌匀，每次都要搅拌至蛋黄和芝士糊相溶合。 4 最后筛入低粉混合拌匀，成为芝士蛋黄面糊，接下来打发蛋白。 5 将白糖一次性下蛋白里，加入4滴白醋，将蛋白打至软性发泡。（即提起打蛋器形成2个小勾就可以） 6 先取三分之一蛋白下蛋黄糊里，用翻拌方式拌匀。 7 再将蛋黄糊全部倒入剩余之蛋白里从下往上翻拌的方式拌匀匀（不要划圈，以免蛋白消泡）此刻可预热烤箱180度。 8 将蛋糕糊装入6寸模具里八成满，如果是活底模，下面要包锡纸。防止进水。将模具轻振几下，消掉面糊里气泡。 9 烤盘里注入温水，将蛋糕糊放入，水要在模具的一半，送入烤箱底层180度用水浴法烤至蛋糕表面上色后，盖上锡纸，改成165度烤1小时完成。烘烤中。 10 烘烤完的成品，凉却后切开，里面组织细腻松软。 11 在烤制的时间，如果烤盘的水减少要添加，保持一直坐在水中烤。这样蛋糕才细腻松软。烤好的蛋糕凉却后，放冰箱冷藏2个小时后食用口感更佳。此份量是6寸模具。
随便看	馒头制作过程中的注意事项香菇肉末蒸蛋【炸酱面，花样做】凉粉炸酱面（打破传统吃法）老饕版--四蔬炒饭【炸酱面，花样做】：海鲜炸酱面【家常菜】芸豆土豆红烧肉油炸豆腐丸青椒蘑菇猪肉饺子韭菜炒南瓜丝烂糊白菜焖牛肉番茄木耳蛋汤家庭版豆腐脑翠綠白玉纽约奶酪蛋糕New York cheesecake 【香菇黄豆煲猪手】益气补脾健骨骼腌咸鸡蛋番茄鸡蛋糕萝卜干黄豆猪骨汤萝卜瑶柱汤早餐饼+红茶豆浆咸猪骨滚辣椒叶爆炒鱿鱼卷肉夹馍红烧狮子头让宝宝爱上吃饭：彩蝶翩翩---蝴蝶面化悲痛为力量化敌为友化敌什么什么的成语化整为零化整什么什么的成语化日什么什么的成语化日光天化枭为鸠化枭什么什么的成语化民什么什么的成语化民成俗化民易俗化缺点为优势用英语怎么说化腐为奇化腐什么什么的成语暮春怀本厚读书西峰寺（明·谢复）暮春怀李孟和（元末明初·蓝智）暮春怀诃林旧隐（明·梁岳）暮春感事（宋·寇准）暮春感事（清·多隆阿）暮春感兴（宋·何基）暮春感兴（宋·宋庠）暮春感兴（明·苏葵）暮春感怀呈勿斋提举（宋·释斯植）暮春感怀（元·吕诚）暮春感怀（元末明初·丁鹤年）暮春感怀（宋·吴芾）暮春感怀（宋·强至）暮春感怀（宋·谢逸）暮春感怀（明·余玉馨）成长(繁荣与衰退间的应变) 行政法基础/上海法学文库环境与资源法学(21世纪法学规划教材) 金融资产证券化(法律问题与实证分析) 论隐性采访的法治成本魅力城市(生态城市理念与城市规划法律制度的变革)/郑州大学法学博士文库信息网络与民法前沿问题研究保险业法制年度报告(2008) 思想与文学传统间的鲁迅/华东政法大学复校三十周年庆典文丛欧洲侵权法原则(文本与评注) 意义释义与词典释义研究/华东政法大学复校三十周年庆典文丛侵权法的统一(对他人造成的损害的责任) 联合国国际货物销售合同公约评释(第2版) 论行政合法性董事责任制度研究

食材明细

纽约轻芝士蛋糕的做法步骤