食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鲤鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞，抽去腥线. -
2鱼身隔一厘米切一刀后，两面抹盐和胡椒粉略腌。 -
3生粉和面粉调成面糊。 -
4鱼身两面沾满面糊。 -
5锅里下多点油，拎着鱼身先炸鱼头。 -
6再炸鱼身。 -
7把生抽，番茄酱，白糖，醋和水淀粉调好。 -
8鱼身两面炸好。倒去多余的油，锅里留底油，炒香姜丝葱段。 -
9倒入调好的汁，小火煮至快收干后起锅。
小窍门
这条鱼实在太大了，我有点担心炸不熟，所以用煮的，如果小条的话，可以把汁直接浇鱼身上。
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 洋葱炒香干
- 蒜蓉粉丝蒸菜心
- 黄鸭叫炖豆腐
- 蒸山药
- 蛋黄土豆泥
- 白菜猪肉饼
- 剁椒酸瓜鱼
- 家常糖醋丸子
- 剁椒鱼头
- 番茄炒手撕包菜
- 酸辣白菜
- 茅根马蹄红萝卜水
- 肉松
- 蚝油手撕卷心菜
- 清炒菜心
- 山东杂粮煎饼
- “老干妈”拌黄瓜
- 脆嫩爽口---糖醋子姜
- 奶油曲奇
- 甘香可口---榄菜肉酿红椒
- 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋
- 特浓牛奶饼干
- 如何做出超赞牛肉丸~
- 回锅莲藕——吃藕正当时
- 玉米饺子
- 纯正无邪
- 纲举什么什么的成语
- 纲举目张
- 纲什么不什么的成语
- 纲什么什么地的成语
- 纲什么什么弛的成语
- 纲什么什么张的成语
- 纲什么什么挈的成语
- 纲什么什么教的成语
- 纲什么什么方的成语
- 纲什么什么疏的成语
- 纲什么名什么的成语
- 纲什么四什么的成语
- 纲什么废什么的成语
- 纲什么扫什么的成语
- 秋夜读书（宋·陆游）
- 秋夜读书（宋·黄大受）
- 秋夜读书（明·董其昌）
- 秋夜读书（明·顾清）
- 秋夜读书（清·戴亨）
- 秋夜读书（清·李瑞徵）
- 秋夜读刘昕宾旭子夜歌因效其体赋三章（元末明初·郭钰）
- 秋夜读史偶成（当代·何永沂）
- 秋夜读孟东野集（近现代·俞长源）
- 秋夜读曹能始集却寄兼怀谢在杭（明·邓云霄）
- 秋夜读苏文忠集（清·陶邵学）
- 秋夜读道德经（清·庞垲）
- 秋夜读道藏有作（清·王至甸）
- 秋夜读韦诗（清·李含章）
- 秋夜课廉儿读诗（清·卢德仪）
- 人工智能启蒙(1)/中小学人工智能教育系列
- 高原常见疾病(精)/高原医学系列丛书
- 中国书法全集(85近现代编黄宾虹林散之陶博吾卷)(精)
- 旅游策划理论与实务(第2版普通高等教育旅游专业十三五规划教材)
- 列仙传(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 城市轨道交通电动列车驾驶(第2版城市轨道交通专业培训系列教材)
- 北京市红色研学旅行课程指南
- 单亲家庭正面教养法
- 动车组相互救援/动车组安全监控分析系列丛书
- 电机及拖动基础(上第5版普通高等教育电气工程与自动化类系列教材)
- 道路运输驾驶员心理健康手册
- 曾志与广州电力
- Premiere Pro CC影视编辑技术教程(第3版全彩印刷高等院校艺术设计类专业系列教材)
- 忠县年鉴(2019)(精)
- 轨道交通铁路选线设计