食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
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1香椿去根洗净，煮锅水烧开，放入香椿，水开香椿变色捞出，放入凉水过一下，捞出挤干水分，切末～ -
2鸡蛋打散，将香椿放入鸡蛋液，倒入适量盐～ -
3炒锅烧热放油，油烧热放入鸡蛋香椿，划开翻炒～ -
4翻炒两分钟盛出装盘～
使用的厨具：炒锅
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