食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红油凤爪的做法步骤
-
1鸡爪去指甲，洗干净 -
2鸡爪焯一下水 -
3焯水后捞出来控水 -
4备好葱，姜，大料，白糖 -
5锅里面倒少量的油烧热，放入一把白糖慢火炒至金黄色（白糖冒小泡泡时就差不多了） -
6倒入半碗开水，熬成糖色水 -
7糖水里面加入大料，葱，姜，生抽，老抽，盐，白糖，再加适量的水 -
8最后放入鸡爪，（水以没过鸡爪为宜） -
9煮二十分钟左右就好啦！捞出来控水 -
10鸡爪剁小点（一个鸡爪剁了三块），加香油，油炸辣椒，熟芝麻，米椒，拌匀后装盘撒香菜 -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻婆豆腐
- 银耳小米糊
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 香辣卤螺蛳
- 杂粮饭
- 炒刀削面
- 蘑菇培根汤
- 春季润燥汤水 小白菜排骨汤
- 春季润燥汤水 西红柿紫菜蛋花汤
- 大众喜欢的油条
- 麻酱凉粉
- 家常蒜苔做法
- 蒜香生菜球
- 红烧羊排
- 芒果福袋
- 火腿披萨
- 凉拌芹菜
- 火腿鸡蛋泡面
- 炼乳抹茶小吐司
- 青椒炒肉丝
- 鸡肉炒豆芽
- 牛大力煲猪骨
- 胡萝卜米糊
- 百合银耳肉片汤
- 孜然小龙虾
- 获益匪浅
- 获益非浅
- 获胜用英语怎么说
- 获胜的运动员用英语怎么说
- 获陇什么什么的成语
- 获陇望蜀
- 获隽什么什么的成语
- 获隽公车
- 莺什么之什么的成语
- 莺什么什么侣的成语
- 莺什么什么儛的成语
- 莺什么什么友的成语
- 莺什么什么啭的成语
- 莺什么什么喜的成语
- 莺什么什么垒的成语
- 鞠歌行（明·孙蕡）
- 鞠歌行（明·欧大任）
- 鞠歌行（明·王世贞）
- 鞠歌行（明·胡应麟）
- 鞠歌行（明·薛始亨）
- 鞠歌行（明末清初·邝露）
- 鞠歌行（清·吴镇）
- 鞠歌行（清·李锴）
- 鞠歌行（魏晋·陆机）
- 鞠筠图题寿人母（明·程敏政）
- 鞠蹴（近现代·张采庵）
- 鞠通二首（清·王家枚）
- 鞦韆二首（宋·李觏）
- 鞦韆行寄赵季良时赵留京邑（元·吴莱）
- 鞦韆词（唐·王建）
- 解决(素描静物塑造表现)/美术基础快速突破
- 值得珍藏的少儿科普全书-十万个为什么 全8册
- 道德经精注精译精评(共2册)(精)
- 曾文正公全集(共16册)
- 红了樱桃绿了芭蕉(洪振秋精品散文选)
- 跨文化视野下的希腊形上学反思
- 战火中的大学--从陕北公学到人民大学的回顾
- 决策中国--改革开放以来中共决策体制的历史演进
- 归国土
- 领导干部的综合素养与行为训练/大讲堂系列/中浦院书系
- 制度自信(风景为何这边独好)
- 哈佛谈判心理学
- 巫术师
- PICTURA神笔涂绘系列(第1季共3册)
- 跟任何人都聊得来(最受世界500强企业欢迎的沟通课)