食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒鸡扒的做法步骤
-
1鸡腿2个。 -
2去骨，不喜欢吃鸡皮的，可把鸡皮去除。 -
3用刀背把鸡腿正反的敲松，这样容易入味。 -
4鸡腿肉，加入老抽、料酒、黑胡椒、盐、糖。 -
5再加入洋葱碎。 -
6拌匀，入冰箱腌制一个晚上（最少也得2小时）。这两个步骤，我都是前一天晚上就做好了。 -
7不放油（鸡腿本身出油），小火煎鸡腿，不断的翻面剪，知道鸡腿变色。要有耐心，也可以用炒菜勺压压鸡腿，这样熟的快。鸡扒熟了，出锅。 -
8然后锅内下洋葱、葱伴侣、汤，调制成卤汁。 -
9浇在鸡扒上。
所属分类：
私房菜
儿童
老人
西餐
秋季食谱
烛光晚餐
- 八爪鱼炒菜椒
- 果香拍黄瓜
- #家常菜#苦瓜炒蛋
- 牛尾萝卜煲
- 肉馅儿蒸饺
- 西红柿快菜鸡蛋汤
- #家常菜#南瓜炒土豆
- 熏肉炒苦瓜
- 甜椒炒香干
- 莲藕莲花
- 油炸鸡枞
- 蜜薯大米糊
- 香菇鱿鱼焖黄豆
- 清炒南瓜藤
- 抹茶蛋黄酥
- 家常凉拌洋白菜
- 蜜桃柠檬清凉饮
- 红烧茄子
- 糖醋脆皮豆腐
- 桂花饭
- 小排扁尖汤
- 咸蛋黄烧虾仁豆腐
- 冬瓜焖鸭
- 香辣鸡米花
- “家常菜”西红柿豆腐汤
- 彝什么什么璋的成语
- 彝什么圭什么的成语
- 彝什么攸什么的成语
- 彝伦什么什么的成语
- 彝伦攸斁
- 彝鼎什么什么的成语
- 彝鼎圭璋
- 形不什么什么的成语
- 形不吊影
- 形之什么什么的成语
- 形之笔墨
- 形于什么什么的成语
- 形于言色
- 形于辞色
- 形于颜色
- 南歌子 暂归（当代·黄绮）
- 南歌子 暮春值雨（宋·赵长卿）
- 南歌子 暮春（清·叶静宜）
- 南歌子 月下（清末民国初·樊增祥）
- 南歌子 月夜病怀书感（清·杨芸）
- 南歌子 木棉（近现代·朱帆）
- 南歌子 李左司生日（宋·王以宁）
- 南歌子 杭州端午（宋·苏轼）
- 南歌子 楚守周豫出舞鬟（宋·苏轼）
- 南歌子 武川除夕（近现代·陈逸云）
- 南歌子 毁（当代·黄绮）
- 南歌子 民先兄寄野花数枝，状似蓼而丛生。（宋·李光）
- 南歌子 沉蕙乞词（宋·朱敦儒）
- 南歌子 泊船菱洲，客有唱莲歌者，乞为新声（清末近现代初·汪东）
- 南歌子 泥美人（清·陆珊）
- 手把手教你吉他弹唱(6看视频学新歌金曲)
- 小学生消防安全知识读本(4-6年级)
- 英语世界精选(1996-2005升级版)
- 百变马丁(12)
- 燃煤电厂重金属排放与控制
- 小小科学家(精)/DK奇妙的感官
- 教材完全解读(2019年国家统一法律职业资格考试专题攻略全新改版)
- 小小兴趣班里的大智慧(耶鲁奶爸教育访谈实录)
- 数学(2下2019春RJ课标版全新版)/期末冲刺100分完全试卷
- 小学语文默写高手(6下人教版RMJY)
- 中国昆曲年鉴(2018)(精)
- 中国劳动经济学40年(1978-2018)
- Visual Basic语言程序设计(2019年版全国计算机等级考试二级教程)
- 老长沙(民国趣读)
- 水质松节油的测定吹扫捕集气相色谱-质谱法(HJ866-2017)/中华人民共和国国家环境保护标准