网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茴香小肉饼
释义
“香香的茴香小肉饼,荤素搭配,粗细搭配。”
食材明细
主料
五花肉馅
100克
茴香
100克
面粉
40克
玉米面
40克
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
姜粉
1克
生抽
3克
盐
适量
花椒粉
1克
食用油
适量
料酒
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茴香小肉饼的做法步骤
1
原料:茴香、葱、五花肉馅。
2
面粉、玉米面、鸡蛋。
3
茴香切碎,葱切碎。
4
五花肉馅加入盐、花椒粉、生抽、姜粉、料酒搅打上劲(搅打时顺一个方向)。
5
加葱花继续顺同一个方向搅拌。
6
加茴香碎,搅拌均匀,茴香比较吸油,我又加了点食用油搅拌。
7
再加鸡蛋,混合均匀。
8
将面粉和玉米面加入肉馅中。
9
继续搅拌均匀。
10
开火,锅内加入食用油。
11
油热,将肉馅用手先团圆,再按压成小饼状,放入锅中。
12
一面煎成金黄色后,再翻面煎另一面。
13
小饼成熟后,装盘。
小窍门
小饼中的粉,一半是面粉,一半是玉米粉,粘性不大,在用手团小饼时,先将用沾上水,再团,压扁后放入锅中,手上就不会沾上肉馅了。煎时要动作轻柔,等小饼两面都凝结,就不怕掉渣了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
莲藕花生鸡汤
#酸甜美食#肉沫干烧偏口鱼
酸奶古早蛋糕
时蔬酿鸡翅
南瓜汤面片
羊肉香菇臊子面
家常烤冷面,自制不辣酱料
晒鲐鲅咸鱼
茶油炒葫芦条
无糖低卡葱香全麦小饼干
四色米红枣粥
香辣黑鱼豆腐煲
泡椒鸡爪
剁椒腊肠蒸芋头
牛肉丸白菜汤面
蒜苔炒鸡蛋
麻婆豆腐
鸡丝拉皮
双蛋双拼沙拉
油泼辣子
蒜蓉酱
清蒸海鱼
清蒸生蚝
南姜焖鸭
蜇皮粉丝木耳拌白菜#清肠食谱#
投什么什么北的成语
投什么什么去的成语
投什么什么友的成语
投什么什么命的成语
投什么什么器的成语
投什么什么墙的成语
投什么什么好的成语
投什么什么宾的成语
投什么什么尽的成语
投什么什么巇的成语
投什么什么巧的成语
投什么什么忌的成语
投什么什么惑的成语
投什么什么戈的成语
投什么什么戎的成语
南乡子 其七 催梅(宋·无名氏)
南乡子 其三 即席纪游(宋末元初·刘辰翁)
南乡子 其三 和张元助通判赋雪(宋·王之道)
南乡子 其三 咏秋夜(宋·周邦彦)
南乡子 其三 春情(清·徐元瑞)
南乡子 其三 癸卯,种梅于西岩,地瘦难立(宋·叶梦得)
南乡子 其三 集句(宋·赵彦端)
南乡子 其二 中秋不见月一作南徐中秋(宋·张先)
南乡子 其二 中秋前一日饮赵信申家(宋·韩元吉)
南乡子 其二 九日(宋·葛胜仲)
南乡子 其二 冬夜(宋·黄升)
南乡子 其二 咏双荔支(宋·无名氏)
南乡子 其二 咏棣棠菊(宋·陈师道)
南乡子 其二 塘门元宵(宋·蒋捷)
南乡子 其二 夏日作(宋·李之仪)
亚洲国际关系的重构(2010)/上海论坛丛书
凶险的紫球/小魔女阿丽莎
科莱利上尉的曼陀铃
全球语境下的汉语教学
牺牲
出不了事的小女孩/小魔女阿丽莎
杭州丁氏八千卷楼书事新考
宝宝们的毛线玩偶(编织图解)/手把手工坊
柯半仙传奇/太安大典系列
城市中的童话魔影/小魔女阿丽莎
政府的价格
刺猬猪(精)
语言帝国(世界语言史)
医院感染管理执行力--案例分析
国际导演大师班(附光盘2010英国卷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 14:55:45