食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉花型面包的做法步骤
-
1A材料 -
2水放微波炉加热几秒，温水就行，不能超过30度，放入酵母溶化 -
3活成面团 -
4发酵至膨大后回落即可 -
5准备B材料 -
6在发酵好的酵头里加入高粉150克，中粉50克，白糖55克，蛋液50克，奶粉15克，盐1克，水28克，活成面团，水可以先加20克，看情况在添加，面粉的吸水性不同，面团水分太大非常粘手的 -
7拿出来先分三次添加玉米油，每添加一次都要充分的抓捏面粉让面团吸收玉米油 -
8用酵头出膜是非常快，采取摔打面团的方式一般也就五分钟左右 -
9放回面包机发酵，一个半小时左右 -
1070克椰蓉混合35克糖35克蛋液混合起来 -
11面团拿出排气后分为9个等份 -
12取一面团擀薄，包入椰蓉馅，像包子一样收口 -
13擀成长条状 -
14在中间划几道，要划断 -
15两头往相反的方向拧 -
16头部塞到里面去，如图 -
17放烤箱二次发酵，底部放开水一杯 -
18发酵50分钟，拿出刷蛋液 -
19烤箱预热180度10分钟，放入烤盘180度烤25分钟 -
20成品，添加了酵头，组织是非常软的 -
21满满的椰蓉香甜味
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面包
- 巧克力曲奇饼干
- 开放式三明治
- 皮蛋瘦肉粥
- 桂花胭脂藕
- 白菜猪肉水饺
- 酸角米粉
- 啤酒鸭
- 鲜肉釀蘑菇
- 玉米发糕
- 酱鸡腿
- 燕麦枸杞粥
- 玉米面土司
- 江南水乡鱼圆
- 红粉佳人（糖醋萝卜）
- 茴香韭菜肉饺子
- 酱爆茄子盖浇饭
- 蒜泥扁豆
- 韭菜粉丝蛋皮饺子
- 茄子馅肉饺
- 樱桃焦糖烩金砖
- 香煎马口鱼
- 鲷鱼烧
- 蒜苗炒猪肝
- 羊尾笋夜开花筒骨汤
- 芒果香煎脆骨肉排
- 什么龉什么入的成语
- 什么龉什么合的成语
- 什么龌什么龊的成语
- 什么龙什么下的成语
- 什么龙什么乐的成语
- 什么龙什么云的成语
- 什么龙什么伎的成语
- 什么龙什么健的成语
- 什么龙什么凤的成语
- 什么龙什么势的成语
- 什么龙什么化的成语
- 什么龙什么匣的成语
- 什么龙什么匮的成语
- 什么龙什么卧的成语
- 什么龙什么压的成语
- 金缕曲 二月十八醉梦得句「楼外江山风月里（清末近现代初·杨圻）
- 金缕曲 二月十六日纪梦（清·王鹏运）
- 金缕曲 二次北上，留别里中诸友（近现代·浦武）
- 金缕曲二首 听《黄河大合唱》（民国末当代初·钟敬文）
- 金缕曲二首 步君怀袖韵（当代·崔荣江）
- 金缕曲二首（当代·陈述元）
- 金缕曲 云南归，寄忆四兄云章沅陵（当代·陈述元）
- 金缕曲 云间感旧（清·张景祁）
- 金缕曲 五日 二十六叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 井上新桐植七年矣，周无觉抚之而叹（清末民国初·朱祖谋）
- 金缕曲 亚子招饮凯歌归酒楼，越日北返。用（清末近现代初·汪东）
- 金缕曲 亡友陈小鲁一窗秋影盦词集（清·赵庆熹）
- 金缕曲 亡妇忌日有感（清·纳兰性德）
- 金缕曲 京江陆吾山明经索题其先慈唐太宜人（清·宗婉）
- 金缕曲 今夜（清·赵庆熹）
- 生物医用纺织品(第2版纺织科学与工程一流学科建设教材十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 福利化养猪与工程防疫(精)/中国猪业科学与技术创新系列丛书
- 中国古代寓言选(汉语印地语对照)(精)/大中华文库
- 浮沉/记忆的角落
- 国家安全法律法规学习汇编(第2版)/安全法律法规系列
- 基础设计力(图形色彩版式)/武藏野美术大学设计课
- 放射治疗技术学(供医学影像技术专业用第2版全国高等学校教材)
- 药理学(供中医学中药学护理针灸推拿等专业用第5版全国中医药高职高专教育教材)
- 听风八百遍方知是人间
- 临床形态学检验案例分析(供医学检验技术临床检验诊断学等专业用医学检验技术专业新型课程体系教材)
- 第六类接触
- 早安怪物
- 外科护理(第4版供护理助产等专业用全国中医药高职高专教育教材)
- 吴中小志丛刊(苏州地区历史文化读物)
- 深海如银/月夜仙踪三部曲