正宗蔓越莓玫瑰花轻乳酪蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料。
2
蔓越莓用朗姆酒泡片刻，挤干。裹面粉备用。
3
15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。
4
120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。
5
用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆。倒入第二步的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。
6
分次加入蛋黄。
7
搅拌均匀。将面糊过筛两遍。
8
蛋白里加入几滴柠檬汁或白醋。搅打。
9
打至粗泡分3次加入白糖搅打，
10
分次加入5克玉米淀粉搅打至湿性发泡。
11
将蛋白泡沫分次翻拌入面糊里。
12
动作要又快又轻。
13
拌好的面糊入模具八分满，稍微震几下去掉小气泡。
14
把蔓越莓用不同的力度丢进奶酪糊里，然后入炉水浴法烘烤。
15
预热160度，烤盘内加水，160度30分钟，转130度40分钟，烤箱中下层。烤好后稍凉脱模。
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诗文	蔓越莓玫瑰花轻乳酪蛋糕
释义	食材明细主料牛奶 25克黄油 40克蛋黄 70克蛋白 75克玉米淀粉 15克奶油奶酪 120克蔓越莓干 50个辅料朗姆酒 5ml 细砂糖 40克甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 蔓越莓用朗姆酒泡片刻，挤干。裹面粉备用。 3 15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。 4 120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。 5 用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆。倒入第二步的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。 6 分次加入蛋黄。 7 搅拌均匀。将面糊过筛两遍。 8 蛋白里加入几滴柠檬汁或白醋。搅打。 9 打至粗泡分3次加入白糖搅打， 10 分次加入5克玉米淀粉搅打至湿性发泡。 11 将蛋白泡沫分次翻拌入面糊里。 12 动作要又快又轻。 13 拌好的面糊入模具八分满，稍微震几下去掉小气泡。 14 把蔓越莓用不同的力度丢进奶酪糊里，然后入炉水浴法烘烤。 15 预热160度，烤盘内加水，160度30分钟，转130度40分钟，烤箱中下层。烤好后稍凉脱模。 16 成品欣赏。 17 成品欣赏。 18 成品欣赏。 19 成品欣赏。 20 成品欣赏。 21 成品欣赏。 22 成品欣赏。 23 成品欣赏。 24 成品欣赏。 25 成品欣赏。 26 成品欣赏。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶生日
随便看	西红柿鸡蛋打卤面凉瓜炒牛肉韭菜炒烤麸三鲜饺子水果生日蛋糕银耳马蹄糖水彩椒炒花甲肉春吃豌豆上班族养颜明眸法宝豌豆枸杞炒肉干煸肉丝麻辣香肠炒韭菜鱼香肉丝土豆饼 Hash brown 草莓酱手撕腊鸡炖板栗牛“排”第一定律－烤箱制作法则蜂蜜桂花绿豆糕饺子汤凤梨芒果酱绿豆糕蒸豆腐茼蒿蛋饼火烧云吐司当归杞子炖瘦肉－－暖宫汤茼蒿芝麻戚风蛋糕砂锅啤酒鸭衣什么什么博的成语衣什么什么周的成语衣什么什么囊的成语衣什么什么地的成语衣什么什么奕的成语衣什么什么子的成语衣什么什么孟的成语衣什么什么安的成语衣什么什么宝的成语衣什么什么宽的成语衣什么什么寒的成语衣什么什么帛的成语衣什么什么带的成语衣什么什么归的成语衣什么什么彩的成语舟中自感（明·胡居仁）舟中至日（明·王守仁）舟中至日（清·赵文哲）舟中苦热遣怀奉呈阳中丞通简台省诸公（唐·杜甫）舟中苦热（宋·严羽）舟中苦热（明·林光）舟中苦热（明·薛瑄）舟中苦热（明·韩日缵）舟中苦热（明末清初·屈大均）舟中苦雨（明·郭谏臣）舟中荷花（汪即之种荷小瓦盆中花盛开载于舟（元·张仲深）舟中莫酌（明·邱云霄）舟中行自采枸杞子（宋·梅尧臣）舟中见新月伯崇择之二友皆已醉卧以此戏之（宋·朱熹）舟中见新月（明·成鹫）丰碑百年话英雄--永远的云南陆军讲武堂无处不在的数学/无处不在的科学丛书走进世界著名雕像/看图走天下丛书探索物理的奥秘/探索学科科学奥秘丛书有趣的数学/探索学科科学奥秘丛书探索地理的奥秘/探索学科科学奥秘丛书走进世界著名遗址/看图走天下丛书生态伦理常识读本/绿色未来丛书强国之梦(海军及其武器装备)/未来军官之路丛书走进世界著名海港/看图走天下丛书食品安全--全球现状与各国对策/绿色未来丛书中国纹样全集(共4册)(精) 高级翻译十二讲企业并购与文化整合的理论与实证研究/管理学论丛高等数学学习与提高(上)/大学公共数学系列

食材明细

蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步骤