正宗蔓越莓玫瑰花轻乳酪蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料。
2
蔓越莓用朗姆酒泡片刻，挤干。裹面粉备用。
3
15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。
4
120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。
5
用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆。倒入第二步的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。
6
分次加入蛋黄。
7
搅拌均匀。将面糊过筛两遍。
8
蛋白里加入几滴柠檬汁或白醋。搅打。
9
打至粗泡分3次加入白糖搅打，
10
分次加入5克玉米淀粉搅打至湿性发泡。
11
将蛋白泡沫分次翻拌入面糊里。
12
动作要又快又轻。
13
拌好的面糊入模具八分满，稍微震几下去掉小气泡。
14
把蔓越莓用不同的力度丢进奶酪糊里，然后入炉水浴法烘烤。
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预热160度，烤盘内加水，160度30分钟，转130度40分钟，烤箱中下层。烤好后稍凉脱模。
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诗文	蔓越莓玫瑰花轻乳酪蛋糕
释义	食材明细主料牛奶 25克黄油 40克蛋黄 70克蛋白 75克玉米淀粉 15克奶油奶酪 120克蔓越莓干 50个辅料朗姆酒 5ml 细砂糖 40克甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 蔓越莓用朗姆酒泡片刻，挤干。裹面粉备用。 3 15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。 4 120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。 5 用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆。倒入第二步的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。 6 分次加入蛋黄。 7 搅拌均匀。将面糊过筛两遍。 8 蛋白里加入几滴柠檬汁或白醋。搅打。 9 打至粗泡分3次加入白糖搅打， 10 分次加入5克玉米淀粉搅打至湿性发泡。 11 将蛋白泡沫分次翻拌入面糊里。 12 动作要又快又轻。 13 拌好的面糊入模具八分满，稍微震几下去掉小气泡。 14 把蔓越莓用不同的力度丢进奶酪糊里，然后入炉水浴法烘烤。 15 预热160度，烤盘内加水，160度30分钟，转130度40分钟，烤箱中下层。烤好后稍凉脱模。 16 成品欣赏。 17 成品欣赏。 18 成品欣赏。 19 成品欣赏。 20 成品欣赏。 21 成品欣赏。 22 成品欣赏。 23 成品欣赏。 24 成品欣赏。 25 成品欣赏。 26 成品欣赏。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶生日
随便看	家常菜----洋葱炒肉油煎豆沙包茄汁小黄鱼几步轻松做好吃的零食—— {咖喱牛肉干} 健康少油的—酱焖茄子蚝油滑炒豆腐鸡肉舌尖上的山东- 油条拌黄瓜炸油球----健康无铝早餐鱼香茄子太阳花米饭----孩子不吃肝怎么办？叉烧蛋黄粽夏季健康解暑促消化汤煲——排骨杂菜汤南瓜吐司玉米排骨汤甜口——广式全麦刀切馒头紫色心情鲜奶油辫子包自制水果冰淇淋（香蕉版）泡菜水饺莴笋里脊肉凉拌拍青瓜（附超简易拍瓜技巧）香蕉戚风蛋糕酸菜大肠韩式酱菜——　｛辣白菜｝雪菜肉丝面 chain store chain to chain up chain-up chair chair chair arm chair back chairback chairlift chair lift chairman chairman of the board chairmanship chairperson 群牛浴小港（宋·张侃）群牧司雨中池上作（宋·强至）群玉五咏樵谷（宋·李弥逊）群玉亭（宋·朱翌）群玉司崔元方琅然亭（元·宋褧）群玉堂即事（宋·汪莘）群玉山房秋集分得林字（明·佘翔）群玉山房雅集和陈宗伯韵（明·佘翔）群玉山留题（宋·谢奕修）群玉山赋附歌（唐·乔潭）群玉山（宋·董居谊）群玉殿十二月二十三日锡宴（宋·宋庠）群玉殿赐宴（宋·欧阳修）群玉殿赐宴（宋·蔡襄）群珠碎伤吴帅潘元绍众妾作（元末明初·陈基）纯粹理性批判(注释本) 时光印记(色铅笔下的记忆)/一米时光魏为工笔花鸟画探微/画境典雅罗翔工笔动物画探微/画境典雅博物馆之夜(精) 动物宝宝成长记(精)/不可思议的动物生活系列动物也会表达爱(精)/不可思议的动物生活系列动物也挑食(精)/不可思议的动物生活系列各种各样的蛋(精)/不可思议的动物生活系列脚印暴露秘密了(精)/不可思议的动物生活系列杰出建筑师(精)/不可思议的动物生活系列了不起的尾巴(精)/不可思议的动物生活系列水里的动物朋友圈(精)/不可思议的动物生活系列南烟斋笔录(子夜歌) 南烟斋笔录(花间意)

食材明细

蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步骤