食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒牛肉丝的做法步骤
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1把牛肉丝，放料酒，姜，糖，搅拌腌制10分钟 -
2把中青椒，洗干净切丝
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3把蒜瓣去皮，干辣椒切段
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4热锅起油
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5油热倒入牛肉丝
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6把牛肉丝翻炒至，断生变色，盛出备用
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7锅留底油，放入蒜瓣，干辣椒，煸炒出香味
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8倒入青椒丝，翻炒均匀
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9放入盐
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10倒入断生的牛肉丝
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11再次搅拌均匀
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12翻炒均匀后，即可盛出上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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