正宗提拉米苏的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料。
2
鸡蛋分离只用蛋黄部分。
3
清水和细砂糖倒入锅里，用中小火加热。
4
蛋黄用电动打蛋器打至变白，体积彭胀（我用手动打蛋器，结果偷懒只打至浓稠）。
5
糖水煮至沸腾状态后多煮2、３分钟。
6
糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发，一边加糖水一边打发。
7
放凉备用。
8
奶酪里面水倒了不要。
9
奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。
10
将蛋黄糊倒入奶酪里。
11
混合均匀。
12
吉利丁片用剪刀，剪小片泡在冰水里泡软（泡吉利丁的水，要用白开水不好用自来水）。
13
泡软吉利丁片捞出来沥干水分。
14
将吉利丁片隔热水融化好。
15
倒入奶酪糊里。
16
搅拌均匀。
17
淡奶油倒入无油无水容器里。
18
用电动打蛋器，淡奶油打到出现纹路状态就不用再打了。
19
将淡奶油一次性倒入奶酪糊里。
20
用翻拌手法混合。
21
咖啡粉倒入容器里。
22
加入热开水，搅拌均匀。
23
咖啡酒和朗姆酒，就要看自己喜欢那一款了。
24
咖啡酒（30ml）
25
混合好
26
模具可以用活底模/慕斯圈，我就选择用慕斯圈
27
慕斯圈底部要泡上一层锡纸。
28
将手指饼干蘸过咖啡酒。
29
在慕斯圈里铺上一层手指饼干。
30
倒入拌好奶酪糊。
31
再铺上一层手指饼干。
32
倒入奶酪糊直至将模具铺满，放入冰箱冷藏过，等到奶酪糊凝固。
33
筛上一层可可粉，脱模时可用吹风机热风吹模具边缘，或者用热毛巾捂一下模具边缘，可以轻松脱模了。
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哈哈~

诗文	提拉米苏
释义	食材明细主料马斯卡彭奶酪 250g 淡奶油 130g 细砂糖 70g 清水 60g 吉利丁片 2片约10g 蛋黄 2个辅料可可粉适量咖啡 100ml 咖啡酒 15g 手指饼干 1包其他口味其他工艺一小时耗时简单难度提拉米苏的做法步骤 1 准备材料。 2 鸡蛋分离只用蛋黄部分。 3 清水和细砂糖倒入锅里，用中小火加热。 4 蛋黄用电动打蛋器打至变白，体积彭胀（我用手动打蛋器，结果偷懒只打至浓稠）。 5 糖水煮至沸腾状态后多煮2、３分钟。 6 糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发，一边加糖水一边打发。 7 放凉备用。 8 奶酪里面水倒了不要。 9 奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。 10 将蛋黄糊倒入奶酪里。 11 混合均匀。 12 吉利丁片用剪刀，剪小片泡在冰水里泡软（泡吉利丁的水，要用白开水不好用自来水）。 13 泡软吉利丁片捞出来沥干水分。 14 将吉利丁片隔热水融化好。 15 倒入奶酪糊里。 16 搅拌均匀。 17 淡奶油倒入无油无水容器里。 18 用电动打蛋器，淡奶油打到出现纹路状态就不用再打了。 19 将淡奶油一次性倒入奶酪糊里。 20 用翻拌手法混合。 21 咖啡粉倒入容器里。 22 加入热开水，搅拌均匀。 23 咖啡酒和朗姆酒，就要看自己喜欢那一款了。 24 咖啡酒（30ml） 25 混合好 26 模具可以用活底模/慕斯圈，我就选择用慕斯圈 27 慕斯圈底部要泡上一层锡纸。 28 将手指饼干蘸过咖啡酒。 29 在慕斯圈里铺上一层手指饼干。 30 倒入拌好奶酪糊。 31 再铺上一层手指饼干。 32 倒入奶酪糊直至将模具铺满，放入冰箱冷藏过，等到奶酪糊凝固。 33 筛上一层可可粉，脱模时可用吹风机热风吹模具边缘，或者用热毛巾捂一下模具边缘，可以轻松脱模了。 34 哈哈~ 使用的厨具：煮锅所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶
随便看	7个月以上蛋黄西蓝花粒粒面洋葱菜椒炒牛肉盐蒸橙子牛肉酱茭白丝盖浇面腊鱼煮金针宫保鸭胗糖醋丸子金针菇番茄豆腐汤爆炒有机菜花奶香面包（汤种）如意三丝红烧带鱼草莓蟹黄豆腐海苔肉松条干锅辣子鸡韭菜炒腊肠星形椰蓉面包（汤种）金针菇发财树金针菇炒菠菜健身餐辣子鸡块韩剧里的大盆拌饭 12个月以上裙带菜牛肉汤蚝油腐竹 digestive system diagram digestive tract digest meaning digestor bosch digging around digging in digging into digging into detail digging into it digging up dight camp dight define dight savings time dig in dig into 临江仙　　逢旧过嘉定感怀侯研德（清·吴伟业）临江仙　　逢旧（清·吴伟业）临江仙　七月二日燕园（当代·程滨）临江仙　三月三十日（明·韩邦奇）临江仙　乙已偕新妇里居一春回忆乙未偕亡妇（清末近现代初·杨圻）临江仙　同前（明·韩邦奇）临江仙　和何白兄韵（当代·程滨）临江仙　塞上（明·韩邦奇）临江仙　夏意（当代·刘斯翰）临江仙　夏日雨夜背痛无寐（当代·程滨）临江仙　寄冬冬（当代·程滨）临江仙　寄庵前燕（当代·程滨）临江仙　将过年（当代·卢青山）临江仙　山中见野梨花（当代·卢青山）临江仙　岳阳晤彭归（当代·卢青山）樱花庄的宠物女孩(2) 刀剑神域(5幽灵子弹) 汉字中的趣味故事/中华传统故事姓氏中的趣味故事/中华传统故事世界名曲背后的故事世界名画背后的故事节日中的趣味故事/中华传统故事世界名城背后的故事世界著名雕像背后的故事世界名言背后的故事世界名人背后的故事世界著名遗址背后的故事民族中的趣味故事/中华传统故事世界出土文物背后的故事非公有制经济组织和社会组织的党组织建设工作实务(2012基层组织建设年专题读物)/基层党组织建设工作实务丛书

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提拉米苏的做法步骤