正宗提拉米苏的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料。
2
鸡蛋分离只用蛋黄部分。
3
清水和细砂糖倒入锅里，用中小火加热。
4
蛋黄用电动打蛋器打至变白，体积彭胀（我用手动打蛋器，结果偷懒只打至浓稠）。
5
糖水煮至沸腾状态后多煮2、３分钟。
6
糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发，一边加糖水一边打发。
7
放凉备用。
8
奶酪里面水倒了不要。
9
奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。
10
将蛋黄糊倒入奶酪里。
11
混合均匀。
12
吉利丁片用剪刀，剪小片泡在冰水里泡软（泡吉利丁的水，要用白开水不好用自来水）。
13
泡软吉利丁片捞出来沥干水分。
14
将吉利丁片隔热水融化好。
15
倒入奶酪糊里。
16
搅拌均匀。
17
淡奶油倒入无油无水容器里。
18
用电动打蛋器，淡奶油打到出现纹路状态就不用再打了。
19
将淡奶油一次性倒入奶酪糊里。
20
用翻拌手法混合。
21
咖啡粉倒入容器里。
22
加入热开水，搅拌均匀。
23
咖啡酒和朗姆酒，就要看自己喜欢那一款了。
24
咖啡酒（30ml）
25
混合好
26
模具可以用活底模/慕斯圈，我就选择用慕斯圈
27
慕斯圈底部要泡上一层锡纸。
28
将手指饼干蘸过咖啡酒。
29
在慕斯圈里铺上一层手指饼干。
30
倒入拌好奶酪糊。
31
再铺上一层手指饼干。
32
倒入奶酪糊直至将模具铺满，放入冰箱冷藏过，等到奶酪糊凝固。
33
筛上一层可可粉，脱模时可用吹风机热风吹模具边缘，或者用热毛巾捂一下模具边缘，可以轻松脱模了。
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哈哈~

诗文	提拉米苏
释义	食材明细主料马斯卡彭奶酪 250g 淡奶油 130g 细砂糖 70g 清水 60g 吉利丁片 2片约10g 蛋黄 2个辅料可可粉适量咖啡 100ml 咖啡酒 15g 手指饼干 1包其他口味其他工艺一小时耗时简单难度提拉米苏的做法步骤 1 准备材料。 2 鸡蛋分离只用蛋黄部分。 3 清水和细砂糖倒入锅里，用中小火加热。 4 蛋黄用电动打蛋器打至变白，体积彭胀（我用手动打蛋器，结果偷懒只打至浓稠）。 5 糖水煮至沸腾状态后多煮2、３分钟。 6 糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发，一边加糖水一边打发。 7 放凉备用。 8 奶酪里面水倒了不要。 9 奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。 10 将蛋黄糊倒入奶酪里。 11 混合均匀。 12 吉利丁片用剪刀，剪小片泡在冰水里泡软（泡吉利丁的水，要用白开水不好用自来水）。 13 泡软吉利丁片捞出来沥干水分。 14 将吉利丁片隔热水融化好。 15 倒入奶酪糊里。 16 搅拌均匀。 17 淡奶油倒入无油无水容器里。 18 用电动打蛋器，淡奶油打到出现纹路状态就不用再打了。 19 将淡奶油一次性倒入奶酪糊里。 20 用翻拌手法混合。 21 咖啡粉倒入容器里。 22 加入热开水，搅拌均匀。 23 咖啡酒和朗姆酒，就要看自己喜欢那一款了。 24 咖啡酒（30ml） 25 混合好 26 模具可以用活底模/慕斯圈，我就选择用慕斯圈 27 慕斯圈底部要泡上一层锡纸。 28 将手指饼干蘸过咖啡酒。 29 在慕斯圈里铺上一层手指饼干。 30 倒入拌好奶酪糊。 31 再铺上一层手指饼干。 32 倒入奶酪糊直至将模具铺满，放入冰箱冷藏过，等到奶酪糊凝固。 33 筛上一层可可粉，脱模时可用吹风机热风吹模具边缘，或者用热毛巾捂一下模具边缘，可以轻松脱模了。 34 哈哈~ 使用的厨具：煮锅所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶
随便看	银耳雪梨莲子羹【嫩煎牛排佐杂蔬】：美味牛排的秘密卤鸭卤鸭【紫菜包饭】奶油蛋糕巧克力鸡蛋布丁木耳炒百合烫面戚风蛋糕油菜豆腐泡心形奶油蛋糕小熊鸡腿饭青红椒炒牛肚双菇烧豆腐小小一块，吃出快乐的成就感【迷你酱猪排】南瓜青菜面南瓜蝴蝶面牛奶小圆饼干菜埔蛋蒜香生菜小猫烧麦泡芙【馒头】麦香十足金枪鱼玉米沙拉米酒桂花小汤圆急什么什么年的成语急什么什么弦的成语急什么什么征的成语急什么什么待的成语急什么什么律的成语急什么什么心的成语急什么什么忙的成语急什么什么忧的成语急什么什么急的成语急什么什么成的成语急什么什么择的成语急什么什么撞的成语急什么什么敛的成语急什么什么施的成语急什么什么智的成语暑夕（宋·邓剡）暑夕（当代·陈振家）暑夕（明·杨慎）暑夜与葛九惟善步信州浮桥（明·陈昂）暑夜偶作（宋·李至）暑夜即事（当代·金鉴才）暑夜同子大伯严泛舟三潭（清末民国初·俞明震）暑夜同沈飞霞山人携具朱虚谷舟中分得中字（明·孙继皋）暑夜孝若携伎饮长桥上同诸从踏月歌（明·吴梦旸）暑夜对月（元·吴景奎）暑夜待风忽至（清·涂天相）暑夜得月（宋·袁说友）暑夜感怀二首（清末民国初·曹家达）暑夜感言四首（清末民国初·曹家达）暑夜晓起（明·邓云霄）贺银成国家临床执业助理医师资格考试辅导讲义(附光盘新大纲最新版2014银成教育全国辅导机构指定用书) MATLAB图像处理--程序实现与模块化仿真/学以致用面向对象程序设计与VC程序设计入门(第2版普通高校十二五规划教材) ARM处理器与C语言开发应用(第2版普通高校十二五规划教材) 深入理解Altera FPGA应用设计/博客藏经阁丛书电工技能实训教程(第2版普通高校十二五规划教材) MATLAB图像处理--能力提高与应用案例/学以致用 ARM嵌入式系统原理与应用教程(普通高校十二五规划教材) 无刷直流电机控制应用--基于STM8S系列单片机 ARM Cortex-M0 LPC1115开发实战--芯片级与μC\OS-Ⅱ系统级上大法律评论(2013第1卷第1辑总第1辑) 向未来(附光盘艺术创作实研) 法理学问题联邦制理念与美国早期的国家构建/外国政治民主化进程研究丛书江浙沪城市连绵区空间经济整合与城镇化发展研究

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提拉米苏的做法步骤