正宗提拉米苏的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料。
2
鸡蛋分离只用蛋黄部分。
3
清水和细砂糖倒入锅里，用中小火加热。
4
蛋黄用电动打蛋器打至变白，体积彭胀（我用手动打蛋器，结果偷懒只打至浓稠）。
5
糖水煮至沸腾状态后多煮2、３分钟。
6
糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发，一边加糖水一边打发。
7
放凉备用。
8
奶酪里面水倒了不要。
9
奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。
10
将蛋黄糊倒入奶酪里。
11
混合均匀。
12
吉利丁片用剪刀，剪小片泡在冰水里泡软（泡吉利丁的水，要用白开水不好用自来水）。
13
泡软吉利丁片捞出来沥干水分。
14
将吉利丁片隔热水融化好。
15
倒入奶酪糊里。
16
搅拌均匀。
17
淡奶油倒入无油无水容器里。
18
用电动打蛋器，淡奶油打到出现纹路状态就不用再打了。
19
将淡奶油一次性倒入奶酪糊里。
20
用翻拌手法混合。
21
咖啡粉倒入容器里。
22
加入热开水，搅拌均匀。
23
咖啡酒和朗姆酒，就要看自己喜欢那一款了。
24
咖啡酒（30ml）
25
混合好
26
模具可以用活底模/慕斯圈，我就选择用慕斯圈
27
慕斯圈底部要泡上一层锡纸。
28
将手指饼干蘸过咖啡酒。
29
在慕斯圈里铺上一层手指饼干。
30
倒入拌好奶酪糊。
31
再铺上一层手指饼干。
32
倒入奶酪糊直至将模具铺满，放入冰箱冷藏过，等到奶酪糊凝固。
33
筛上一层可可粉，脱模时可用吹风机热风吹模具边缘，或者用热毛巾捂一下模具边缘，可以轻松脱模了。
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哈哈~

诗文	提拉米苏
释义	食材明细主料马斯卡彭奶酪 250g 淡奶油 130g 细砂糖 70g 清水 60g 吉利丁片 2片约10g 蛋黄 2个辅料可可粉适量咖啡 100ml 咖啡酒 15g 手指饼干 1包其他口味其他工艺一小时耗时简单难度提拉米苏的做法步骤 1 准备材料。 2 鸡蛋分离只用蛋黄部分。 3 清水和细砂糖倒入锅里，用中小火加热。 4 蛋黄用电动打蛋器打至变白，体积彭胀（我用手动打蛋器，结果偷懒只打至浓稠）。 5 糖水煮至沸腾状态后多煮2、３分钟。 6 糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发，一边加糖水一边打发。 7 放凉备用。 8 奶酪里面水倒了不要。 9 奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。 10 将蛋黄糊倒入奶酪里。 11 混合均匀。 12 吉利丁片用剪刀，剪小片泡在冰水里泡软（泡吉利丁的水，要用白开水不好用自来水）。 13 泡软吉利丁片捞出来沥干水分。 14 将吉利丁片隔热水融化好。 15 倒入奶酪糊里。 16 搅拌均匀。 17 淡奶油倒入无油无水容器里。 18 用电动打蛋器，淡奶油打到出现纹路状态就不用再打了。 19 将淡奶油一次性倒入奶酪糊里。 20 用翻拌手法混合。 21 咖啡粉倒入容器里。 22 加入热开水，搅拌均匀。 23 咖啡酒和朗姆酒，就要看自己喜欢那一款了。 24 咖啡酒（30ml） 25 混合好 26 模具可以用活底模/慕斯圈，我就选择用慕斯圈 27 慕斯圈底部要泡上一层锡纸。 28 将手指饼干蘸过咖啡酒。 29 在慕斯圈里铺上一层手指饼干。 30 倒入拌好奶酪糊。 31 再铺上一层手指饼干。 32 倒入奶酪糊直至将模具铺满，放入冰箱冷藏过，等到奶酪糊凝固。 33 筛上一层可可粉，脱模时可用吹风机热风吹模具边缘，或者用热毛巾捂一下模具边缘，可以轻松脱模了。 34 哈哈~ 使用的厨具：煮锅所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶
随便看	榨菜鸡蛋云丝面苹果隐形蛋糕韭菜鸡蛋土豆粉香芋西米露莲藕烧牛肉虾肉韭菜鸡蛋饺魔芋烧鸭辣味焖豌豆笋干焖鸡块酸辣包菜丝海参肉皮炒芹菜韭菜虾仁鸡蛋饺子韭菜虾皮炒鸡蛋麻辣鱼块油泼黄瓜片花开富贵鸡蛋脆麻花韭菜香葱鸡蛋饼素春卷王源同款火锅面韭菜鸡蛋素馅煎包香菇炒油菜凉拌海带丝蒜蓉油麦菜低脂千层蛋糕?? parameter parameters parametric paramilitary paramount paramountcy paramour paranoia paranoiac paranoid paranoid schizophrenia paranormal parapet paraphernalia paraphrase 骨肉闻已至广安而连日有雨甚念之戏成绝句（宋·郑刚中）骨董羹（明·张弼）髀肉生（宋·张嵲）髑髅人我担（宋·释普济）髑髅挽车图（明·李昱）髑髅赞（宋·释慧空）髑髅颂（宋·黄庭坚）高丈赠砚（清·许传霈）高上傅宅海棠敬次原韵（清·王燮）高不疑与客登梁昭明钓台李肩吾和前诗见遗用（宋·魏了翁）高中毕业五十周年同学聚会喜赋（近现代·朱帆）高丽人李谷字中甫元统元年登乙科为翰林检阅（元·宋褧）高丽使副特排致语口号（宋·廖刚）高丽僧式上人游两浙江会提学黄晋卿句曲外史（元·宋褧）高丽刀行（明·区大枢）音乐美学通论经济刑法.20 民国西学要籍汉译文献·文学艺术：阿波罗艺术史汤普森钢琴系列教程：约翰.汤普森现代钢琴教程3 （原版引进）念远集中国大百科全书(影视学)(精) 跟本草纲目学做养生家常菜在线学习的方法与实践(第2版海军大连舰艇学院学术专著) 那些忧伤的年轻人(短篇小说集)(精)/名家经典 ChatGPT超入门中华文明的核心价值(国学流变与传统价值观)(精)/新时代哲学社会科学创新文库九如巷的张家四姐妹当传统教学邂逅线上设计(线上导学与中学英语课堂教学的融合) 迈向缪斯(汉宝德谈博物馆)/汉宝德艺术札记聚集诱导发光之簇发光(精)/聚集诱导发光丛书

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提拉米苏的做法步骤