食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨清洗干净后入水煮一下，放点盐和料酒！开锅即可！ -
2炒锅抹一层油煎一下排骨，稍微上色即可！ -
3锅放油，煸炒葱蒜八角和干辣椒，出香味为止！ -
4然后放入排骨翻炒之后倒入热水，然后放入料酒，生抽，老抽，醋，盐，糖，姜片大火炖开之后小火炖半个小时左右！ -
5最后炖好后收汤时在放点葱姜蒜，大火收汁即可！ -
6成品欣赏！ -
7成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
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