食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
营养早餐——毛毛虫面包的做法步骤
-
1这是面团材料 -
2油面材料 -
3将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀 -
4加入低筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团 -
5揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止 -
6揉好的面团，静置15分钟 -
7将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松驰10分钟 -
8小面团用擀面杖擀成三角形的面片，从小的一端卷起，卷成长条 -
9把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵（烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高），约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可 -
10再来制作面油操作：将水、黄油放入锅中大火煮至沸腾 -
11转中火加入低筋面粉，用蛋抽快速搅拌，无粉粒，离火，煮好的面糊放凉，再分次加入鸡蛋搅拌均匀即可 -
12将拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口，挤到发酵好的面包上即可 -
13放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟左右，面包表面金黄色即可 -
14出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 咸肉烧白菜
- 凉拌鱼皮
- 金针菇蛋花汤
- 猪腰汤
- 萝卜烧肉
- 韭黄春卷
- 春笋炒肉片
- 姜葱炒蟹
- 黄瓜花甲汤
- 锅塌老豆腐
- 香炸脆皮酥肉
- 煎鸡蛋黑木耳拉面
- 洋葱炒土豆片
- #快手素菜# 凉拌土豆片
- 虾仁菠菜粥
- 圆白菜片儿汤
- 彩椒牛肉
- 芦柑原汁
- 小鸡炖蘑菇
- 菠萝香水梨原汁
- 虾仁香芹豆腐羹
- 大肉丸
- 炒手擀面
- 剁椒炖牛肉
- 梅千张炒芹菜
- 什么什么敛手的成语
- 什么什么敛迹的成语
- 什么什么敛锐的成语
- 什么什么敛锷的成语
- 什么什么敛颖的成语
- 什么什么敝屐的成语
- 什么什么敝屣的成语
- 什么什么敝帚的成语
- 什么什么敝舌的成语
- 什么什么敢为的成语
- 什么什么敢做的成语
- 什么什么敢出的成语
- 什么什么敢尔的成语
- 什么什么敢干的成语
- 什么什么敢当的成语
- 泛舟横大江（南北朝·萧纲）
- 泛舟横大江（明·黄省曾）
- 泛舟次人韵（元·曹伯启）
- 泛舟次日翊文复携四妓小演湛碧蓬时暑甚不雨（明·邓云霄）
- 泛舟武夷九曲溪至六曲或云滩急难上遂回二首（宋·陆游）
- 泛舟汉江示同使何礼部韵（明·王称）
- 泛舟江上戏作采莲曲三首（明·欧大任）
- 泛舟沥湖遥望邻天阁阆风岩飞仙阁诸胜（明·区怀嘉）
- 泛舟泽中夜归（宋·陆游）
- 泛舟流霞岛（明·区怀瑞）
- 泛舟浣花东阜狷斋同赋（明·杨慎）
- 泛舟淮安城西历游湖上诸园晚归迟月（清·万光泰）
- 泛舟游曾城阻风（宋·陈宓）
- 泛舟游虎丘（宋·周南）
- 泛舟湖上（清末近现代初·沈尹默）
- 外国童话故事精选/语文课程标准课外读物导读丛书
- 声屏世界里的思想者--梅益广播电视宣传思想研究/求是传媒文库
- 新闻路上(通讯言论与写作)/新闻记者视点丛书
- 海底两万里(全译本)/语文课程标准课外读物导读丛书
- 电视新闻播音主持教程/播音主持专业教程系列
- 中国民间故事精选/语文课程标准课外读物导读丛书
- 中国电视节目市场概论(21世纪电视文艺编导专业系列教材)
- 中国历史故事精选/语文课程标准课外读物导读丛书
- 广播电视和网络宣传与营销/口口口媒介译丛
- 媒介生态学(媒介作为绿色生态的研究)/21世纪媒介理论丛书
- 媒介景观与社会戏剧/中国传媒大学博士后文丛
- 政府公共关系策略与实务/21世纪公共关系系列丛书
- 媒介英语选读
- 空间的分割(新媒体广告效果研究)/前沿广告效果研究丛书
- 马来语高级教程(2中国传媒大学非通用语系列教材)