食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
营养早餐——毛毛虫面包的做法步骤
-
1这是面团材料 -
2油面材料 -
3将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀 -
4加入低筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团 -
5揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止 -
6揉好的面团，静置15分钟 -
7将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松驰10分钟 -
8小面团用擀面杖擀成三角形的面片，从小的一端卷起，卷成长条 -
9把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵（烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高），约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可 -
10再来制作面油操作：将水、黄油放入锅中大火煮至沸腾 -
11转中火加入低筋面粉，用蛋抽快速搅拌，无粉粒，离火，煮好的面糊放凉，再分次加入鸡蛋搅拌均匀即可 -
12将拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口，挤到发酵好的面包上即可 -
13放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟左右，面包表面金黄色即可 -
14出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 小猪老公爱吃的---奶油南瓜派
- 土豆红萝卜焖羊腩
- 茴香煎饼
- 炒韩国年糕
- 家庭版煎饼果子
- 糖醋蘑菇球
- 红枣银耳汤
- 上汤芦笋
- 红茶奶油蛋糕卷
- 巧克力蛋糕
- 椒盐土豆
- 炒年糕
- 辣子鸡丁
- 水煮蘑菇
- 虎皮鹌鹑蛋
- 茄子啤酒炖鲅鱼
- 烧茄子
- 海带黄豆鱼头汤
- 手撕扁豆
- 干煸豆角
- 韭菜猪肉饺子
- 初次试做法棍
- 猪皮汤———超简单&女人们的补品
- 蜜汁烤鳗干
- 叁鸡汤
- tatter
- tatterdemalion
- tattered
- tatters
- tattersall
- tattie
- tattily
- tatting
- tattle
- tattle on
- tattler
- tattletale
- tattletale
- tattletale on
- tattling
- 砚池（宋·王十朋）
- 砚池（明末清初·何巩道）
- 砚沙（明·成鹫）
- 砚湖（宋·陆游）
- 砚瓦沟（明·程敏政）
- 砚瓦沟（明·顾清）
- 砚瓦（唐·贯休）
- 砚生太史将入都同人于重阳于三日就菊设饯以（清·慧霖）
- 砚答（宋·赵蕃）
- 砚纹得明字（宋·史浩）
- 砚边杂言 其二（近现代末当代初·田遨）
- 砚边杂言（近现代末当代初·田遨）
- 砚（唐·李峤）
- 砚（宋·刘克庄）
- 砚（宋·刘黻）
- 倚天屠龙记(共4册珍藏本)/金庸作品集
- 看飘落的叶子/儿童自然探索绘本
- 嘿今天天气怎么样/儿童自然探索绘本
- 咦动物们在做什么/儿童自然探索绘本
- 走一起摘苹果去/儿童自然探索绘本
- 哈好大的南瓜/儿童自然探索绘本
- 哇真是大丰收啊/儿童自然探索绘本
- 聆听及面谈技巧训练课程(导师手册)
- 聆听及面谈技巧训练课程(学员手册)
- 养老护理员实用操作手册(2013最新版)
- 西柏坡(上下)
- 悲情舟曲(一部折射人性光芒的灾难史)
- 民政政策理论研究优秀论文选编(2012)
- 钱学森讲谈录--哲学科学艺术(增订版)
- 海峡两岸法学研究(第1辑两岸法治经验回顾与前瞻)