食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄小黄鱼汤的做法步骤
-
1小黄鱼去头，去内脏，处理干净。 -
2将小黄鱼的骨头剔下来，骨头留着备用。 -
3将小黄鱼肉放入碗中，加入少许料酒，盐和胡椒粉抓匀，腌制10分钟左右。 -
4番茄洗净去皮，切大块。 -
5将鱼骨用厨房纸巾吸干水分。 -
6炒锅预热，倒入油，放入姜片和鱼骨煎至金黄。 -
7加入适量开水，大火煮10分钟左右。 -
8将鱼骨和姜片过滤不要，鱼汤留着备用。 -
9炒锅洗净，放油，放入番茄炒软。 -
10倒入鱼汤。 -
11煮开后，放入腌制好的鱼肉，将鱼肉煮熟，加盐调味。 -
12盛入碗中，撒少许葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
养颜
- 生炒小肠
- 莲子百合枸杞粥
- 豆豉蒜米鱼
- 燕麦核桃酥
- 雪花黄桃
- 干烧腊肠
- 酱油炒排骨
- 果味荷包蛋
- 咖喱蒜香鱼
- 彩豆咖喱焖鸡翅
- 油咖喱葱香炖蛋
- 广肚烧娃娃菜
- 干烧酱豆腐丝
- 莴笋炒木耳
- 咸萝卜芹菜炒腊肠
- 香脆咖喱香米粉肉
- 娃娃菜清炒木耳
- 小肠小蛋汤
- 蛋清紫薯丸子
- 酢豆腐塞肉
- 全奶油条
- 椰蓉奶黄馅花脸熊面包
- 纯手工的日式饭团
- 小蒸包
- 油炸南瓜饼
- graceful
- gracefully
- gracefulness
- graceless
- grace note
- grace of God
- grace period
- grace with
- gracious
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- graciousness
- grackle
- grad
- gradable
- gradate
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