食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
莴笋红烧肉的做法步骤
-
1备好莴笋茎。 -
2将莴笋茎剥皮洗干净。 -
3洗干净的莴笋茎切成块。 -
4三线肉去毛洗净。 -
5切成块状。 -
6将茴香、桂皮、八角、香叶、桔皮、白蔻洗净放入一碗中。 -
7把姜、蒜、干辣椒洗净切段。花椒洗干净放入一容器中备用。葱洗净切末。 -
8锅中放油烧热。 -
9倒入肉块爆油。肉块严重收缩，把肉捞出。 -
10锅中留油（多的油舀出），放入白糖炒。 -
11炒到白糖起泡。 -
12放入豆瓣炒香。然后放入香料、辣椒、姜、花椒炒香。 -
13炒香调料放入爆过的肉翻炒一下。 -
14放入切好的莴笋茎翻炒两下。 -
15加入适量的水煮。水要没过莴笋茎。大火烧开，改小火煮20分钟左右即可。煮熟后调入适当的盐和鸡精。 -
16装入容器中，撒上葱末即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海参版荷塘小炒
- 海鲜拌面
- 蚝仔煎
- 孜然扇子骨
- 酸菜咸梅泥猛鱼
- 干菜肉末烧素鸡
- 小白必看！抹茶冰淇淋，体验味蕾沉浸式
- 苦瓜炒豆腐皮
- 泥鳅冬瓜汤
- 清炖筒子骨
- 炒樟树港辣椒
- 避风塘炒蟹
- 青蟹烧土豆
- 鲍鱼汁烧竹笋
- 番茄烧滑牛肉
- 香煎猪肉
- 羊尾笋拌莴笋
- 咖喱花菜豆腐
- 笋干菜炒青椒
- 香椿苗炒鸡蛋
- 番茄炒虾仁
- 咸肉毛豆蒸茭白
- 番茄娃娃菜豆腐汤
- 生菜煎蛋汤
- 菜心牛肉炒饭
- 道头什么什么的成语
- 道头会尾
- 道头知尾
- 道存什么什么的成语
- 道存目击
- 道学什么什么的成语
- 道学先生
- 道寡什么什么的成语
- 道寡称孤
- 道尽什么什么的成语
- 道尽涂殚
- 道尽涂穷
- 道尽途殚
- 道尽途穷
- 道山什么什么的成语
- 归山吟寄友（宋·释清豁）
- 归山夜发湖中（唐·许彬）
- 归山寄贾石葵年丈四首（明·于慎行）
- 归山居寄钱起（唐·李端）
- 归山庄（唐·王建）
- 归山招王逵（唐·李端）
- 归山有咏二首（当代·陈振家）
- 归山留别子侄二首（唐·刘商）
- 归山诗（明·杨钦）
- 归山间舟中寄黄正言（宋·姜特立）
- 归山（唐·刘希夷）
- 归山（宋·王谌）
- 归山（宋·释云林）
- 归山（宋·释如珙）
- 归山（明·谢佑）
- 商战数据挖掘
- cURL必知必会
- 兵马俑(精)/呦呦童游中国翻翻书
- 环境工程反应动力学和反应器的设计与操作
- 高职数学习题集
- 中国人权研究与教育 第3卷
- 基础会计
- 建设适应现代化目标的金融体系
- 金属加工与实训
- 高职实用英语基础教程
- 中华上下五千年
- 英汉互译视译教程
- 大学物理习题册
- 微机原理与单片微机系统及应用
- 计算机组成原理学习指导与习题解析