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诗文
腊肠萝卜糕
释义
食材明细
主料
萝卜丝
350克
粘米粉
140克
澄面
45克
腊肠
适量
虾皮
适量
糖
10克
水
325毫升
辅料
盐
5克
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
腊肠萝卜糕的做法步骤
1
虾皮泡软备用。
2
腊肠切小粒备用。
3
萝卜插丝,越细越好。
4
水、糖、盐、粘米粉、澄面、胡椒粉混合成均匀的面糊备用。
5
锅烧热,加少许油炒熟腊肠。
6
倒入萝卜丝翻炒至萝卜变软。
7
倒入面糊翻炒至粘稠。
8
把翻炒好的萝卜丝糊倒入,盖保鲜膜入蒸锅蒸45分钟左右。
9
凉透后切片煎至双面金黄。
10
来一片萝卜糕吧…………
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 粤菜 儿童 朋友聚餐 饼 晚餐
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更新时间:2026/4/13 15:08:22