食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤猪肉的做法步骤
-
1食材:选择带筋的猪肉、花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖。 -
2锅中放油，放入冰糖中小火炒至冰糖起小泡关火。
-
3砂锅中放入卤料，把炒好的糖色放入砂锅中。
-
4再放入生抽。
-
5老抽。
-
6蚝油。
-
7再放入适量的盐。
-
8放入姜片水开后煮五分钟。
-
9放入猪肉，盖上锅盖再次煮开后改小火慢炖五十分钟。
-
10煮好后关火把肉浸泡五到八小时，捞岀切片即可。
-
11成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请
- 香菇豆腐粥
- 酸菜鱼
- 至醇提拉米苏
- 糖霜山药豆
- 粗粮~~~南瓜发糕
- 粗粮~~~玉米面素菜包
- 红糖饼干饼屋
- 鲜虾饭团
- 【番茄配方】圣诞印花饼干——自己动手来做健康的圣诞小食品！
- 肉丝塌棵菜
- 蔓越莓银耳粥
- 芝麻猪肉松
- 提子土司
- 香葱网包
- 咖喱鸡
- 沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱
- 自制美味油条
- 酸梅鲈鱼
- 菠萝糯米糍
- 鲍汁杏鲍菇
- 香菇炖鸽块
- 莴笋炒香菇--抗衰老食谱
- 茉莉清茶
- 爽口将军菜
- 凉粉—自动烹饪锅食谱
- 等什么什么缘的成语
- 等什么什么观的成语
- 等什么什么车的成语
- 等什么什么辈的成语
- 等什么什么锅的成语
- 等什么大什么的成语
- 等什么奉什么的成语
- 等什么相什么的成语
- 等什么着什么的成语
- 等什么著什么的成语
- 等什么视什么的成语
- 等什么连什么的成语
- 等什么间什么的成语
- 等什么齐什么的成语
- 等价交换
- 阳羡杂咏十九首 讲易台（唐·陆希声）
- 阳羡杂咏十九首 鸿盘（唐·陆希声）
- 阳羡浮翠亭（宋·沈辽）
- 阳羡茶（元末明初·吴克恭）
- 阳羡茶（元末明初·谢应芳）
- 阳羡葛亚卿为海陵尉作葺春轩余为赋之（宋·韩驹）
- 阳羡道中（清·叶大庄）
- 阳羡道中 （清·施昭澄）
- 阳翟冬夜（宋·吕本中）
- 阳翟县城凝嵩亭（宋·梅尧臣）
- 阳翟新声（南北朝·王融）
- 阳翟新朱定甫赋（元末明初·宋濂）
- 阳翟贾人歌（宋·刘攽）
- 阳翟赠李司户国瑞（金·王郁）
- 阳翟道中有怀存之二首（宋·李之仪）
- 百花工笔画集
- 刘永明绘画作品集(精)/荣宝斋当代书画名家
- 格言联璧
- 孩子一定要知道的安全常识
- 当名人还小的时候(中国卷名人励志漫画读本)
- 时光赋
- 孩子一定要知道的健康常识
- 生命与进化
- 像老子一样做人
- 大运山西深度之旅
- 最新律师常用文书写作范本全书
- 我们在西藏长大
- 当名人还小的时候(外国卷名人励志漫画读本)
- 21世纪美国大学图书馆运作的理论与实践(中美图书馆实务培训教材)
- 现代图书馆管理概论