“零失败的奶豆豆，入口即化。满口香纯。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶豆豆的做法步骤
-
1①:将自然融化的黄油，细砂糖，炼乳，混合在盆中用打蛋器打发至细砂糖融化。 -
2②:将3颗熟蛋黄用工具捣碎，越细腻越好。
-
3③:将捣碎的蛋黄倒入①中，用打蛋器搅拌均匀。
-
4④:将准备好的40g玉米油分成多次加入③中的蛋黄糊中，并每一次加入玉米油都要将其充分搅拌均匀。
-
5⑤:加好玉米油后开始将，低筋面粉，玉米粉筛入，最后倒入奶粉，充分搅拌均匀。
-
6搅拌均匀
-
7⑥:将揉好的面团用保鲜膜办好放冰箱冷藏1小时，即可拿出来捏成搓成小圆。
-
8⑦:将捏好的小球放进预热好的150度烤箱。最好烤盘垫上不粘纸。然后上火下火130度。烘烤10分钟。然后转上火下火150度。烘烤8分钟。
-
9成品
小窍门
烘烤时间和温度因不同的烤箱有所不用。第一次尽量不要选择太高温度，太高容易烤焦。我用的是格兰仕的。一般恒定在150度。时间不宜太长。一般看捏出团大小。尽量小一点，时间一般15分钟就能好。这个奶豆豆，是我经过多次做的零失败。
使用的厨具：打蛋器、煮锅
所属分类：
烘焙
- 黄焖羊肉
- 蔓越莓月饼馅
- 鸡蛋虾仁炒饭
- 蒜香黄瓜片
- 尖椒炒豆芽
- 香菇油菜豆腐汤
- 蒜香鸡翅
- 香辣鸡杂
- 素炒三丝
- 快速薯条
- 土豆煎饼，外层焦脆内里软糯，太好吃了，零失败一次成功。
- 不加一滴水的苹果鸡蛋饼
- 经典家常菜肉末豆腐煲，滑嫩入味超下饭，没胃口也能吃下一碗饭
- 板栗鸡
- 盐焗大头虾
- 粉蒸肉
- 爆炒菜苔
- 叉烧包
- 素食小炒之炒秋葵木耳
- 罗宋汤
- 蘑菇汁猪扒饭
- 卤护心肉
- 炒包心菜
- 护心肉焖扁豆
- 葱香豆豉
- 什么什么隐逸的成语
- 什么什么隐鹄的成语
- 什么什么隔世的成语
- 什么什么隔疏的成语
- 什么什么隗始的成语
- 什么什么障风的成语
- 什么什么隳好的成语
- 什么什么隳肝的成语
- 什么什么隽切的成语
- 什么什么难上的成语
- 什么什么难下的成语
- 什么什么难为的成语
- 什么什么难书的成语
- 什么什么难买的成语
- 什么什么难于的成语
- 鹧鸪天 情景（宋·洪瑹）
- 鹧鸪天 惜梦缘女史邀饮，座中与江右诸子论（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天 惜花春起早（清·吴尚憙）
- 鹧鸪天 惠州西湖（近现代·朱帆）
- 鹧鸪天 感事赠外子（当代·周燕婷）
- 鹧鸪天 感冒疚翁语，有作（近现代·夏承焘）
- 鹧鸪天 感怀和忍寒（近现代·丁宁）
- 鹧鸪天 感怀次国林韵（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天感怀次清晓韵（当代·熊盛元）
- 鹧鸪天 感春和苏宇翁（近现代·寇梦碧）
- 鹧鸪天 感春（明·陈霆）
- 鹧鸪天 感春（近现代末当代初·刘蘅）
- 鹧鸪天 感梦（近现代末当代初·徐震堮）
- 鹧鸪天 感赋寄味琴（近现代·丁宁）
- 鹧鸪天 慧殊属题泓一大师遗墨（近现代·姚鹓雏）
- 中国旅游导航
- ENTREPRENEURSHIP(精)
- 内蒙古自治区地图集(精)
- 饮用水卫生与管理
- 现代中医糖尿病学(精)
- 中药品种理论与应用(精)
- 腹腔镜肝胆胰脾外科手术操作与技巧(附光盘)(精)
- 医学生物学学习指导与习题集(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 免疫检验技术习题集及实践报告(供医学检验专业用全国中等卫生职业教育卫生部十一五规划教材配套教材)
- 2006中国煤炭发展报告
- 采掘及防治水(2007修订本)/煤矿安全规程问答
- ADVANCED FINANCIAL ACCOUNTING(精)
- 摄影入门
- 纳米材料导论(高等学校十一五规划教材)/材料科学与工程系列
- 健康有秘诀(受益一生的365个健康细则)