食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉汤的做法步骤
-
1准备原料。 -
2羊肉、羊骨冲洗干净，将羊骨斩成小段。 -
3锅中放入清水，放入羊肉和羊骨，锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。 -
4将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净。 -
5锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开。 -
6转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。 -
7羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。
小窍门
◎焯羊肉和羊骨时，一定要凉水下锅，这样才能把脏东西慢慢地逼出来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
老人
朋友聚餐
冬季食谱
豫菜
午餐
- 27的烹饪日记——剩菜剩饭的华丽转身之“黄金面皮烧板栗”
- 照烧豆腐
- Bringeb?rkake---树莓蛋糕
- 黄金白银饭
- 子姜啤酒焖鹅翅
- 焗火腿土豆泥
- 椒盐薯片
- 萝卜炖牛腩
- 酱烧扒皮鱼
- 绿豆麦仁粥
- 红烧肉
- 南瓜荷叶夹
- 玉饺
- 香酥腊味薯片
- 泡菜鱼
- 原味烤板栗
- 咸蛋黄焗土豆球
- 炒南瓜
- 白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤
- 糖烤栗子(休闲小食)
- 南瓜腊肠焖饭之宿舍版
- 莲子薏米猪肚汤
- 27的烹饪日记——没有面包机的手工面包制作的一般流程
- 西红柿青菜鸡汤面
- 27的烹饪日记——歪打正着的“27号南瓜面包”
- 什么身什么险的成语
- 什么身什么靠的成语
- 什么身什么顾的成语
- 什么身什么首的成语
- 什么身什么骨的成语
- 什么身什么齿的成语
- 什么躬什么亲的成语
- 什么躬什么力的成语
- 什么躬什么咎的成语
- 什么躬什么士的成语
- 什么躬什么子的成语
- 什么躬什么己的成语
- 什么躬什么席的成语
- 什么躬什么揖的成语
- 什么躬什么操的成语
- 乳燕飞（清·梁德绳）
- 乳燕飞（清·顾太清）
- 乳爵（宋·苏泂）
- 乳猫（宋·薛季宣）
- 乳石诗（明·程本立）
- 乳虎行（宋末元初·方回）
- 乳香（清·孙原湘）
- 乳鹿或得之近山既不可纵畜之更日而驯走命之（宋·薛季宣）
- 乾上人以铁如意遗余作歌答之（明·黎民表）
- 乾上人会余长沙（宋·释德洪）
- 乾会圣节赐宴（宋·董嗣杲）
- 乾元中寓居同谷县作歌七首（唐·杜甫）
- 乾元初严黄门自京兆少尹贬牧巴郡以长才英气（唐·羊士谔）
- 乾元副寺欲还云门（宋·吕本中）
- 乾元山洪水（宋·释永颐）
- 南北风味小炒
- 家庭常用的老偏方--小孩小病一扫光(全彩版)
- 手绘POP万用字库
- 黄埔人生(黄埔军校山东同学著作选编上中下)/黄埔军校山东同学历史研究书系
- 翻译专长与翻译的不确定性管理过程/翻译前沿研究系列丛书
- 任继愈论古籍整理
- 生命与季节
- 网上购药指导
- 青岛老建筑之旅(精)
- 菊黄东方鲀养殖技术/长江口水生生物资源与科学利用丛书
- 长江口南部近海主要养殖鱼类的繁育与养殖/长江口水生生物资源与科学利用丛书
- 长江口北部滩涂贝类资源与增养殖/长江口水生生物资源与科学利用丛书
- 刀鲚的遗传多样性与资源生态研究/长江口水生生物资源与科学利用丛书
- 长江刀鲚种质资源及人工繁养技术/长江口水生生物资源与科学利用丛书
- 瓷器(2017中国艺术品拍卖年鉴)