网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌青黄瓜
释义
食材明细
主料
青黄瓜
2根
辅料
秘制油辣子
25g
生抽
8g
糖
2g
芝麻油
5g
盐
5克
醋
5g
大蒜
3瓣
红朝天椒
4个
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌青黄瓜的做法步骤
1
青黄瓜洗净,刮掉一半的皮,切掉头和尾(头和尾通常会有点苦)
2
对半切开
3
用刀背轻拍黄瓜背面(能更好的入味),切开,瓜瓤丢掉不要
4
斜切成段,加5克盐搅拌均匀,腌制10分钟(期间搅拌2-3次)
5
蒜刀背拍扁,剁细红椒去籽切丝
6
黄瓜腌制出的水倒掉不要
7
加入油辣子,生抽,醋,芝麻油,糖,蒜,红椒丝
8
拌匀
9
装盘,放入冰箱冷藏,做好其它的菜的时候拿出撒香菜装饰
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
随便看
白菜豆角炒肉片
白菜炒河粉
猪脚萝卜炖
拌凉粉
香菇肉酱拌意面
贵妃圣女果
凉拌苦苦菜
酸奶盆栽
清热解毒明目茶
蒜蓉辣椒炒鸡蛋
凉面
粽香糯米排骨
蒜蓉辣椒炒扇贝
干煎海鲫鱼
十寸斑马纹蛋糕
清蒸蛏子
紫菜虾滑汤
百合银耳羹
减脂美颜花茶
卤猪耳朵
玉鲳鲞烧冬瓜
黄金蛋炒饭
蒜末豇豆
香菇土豆炖鸡
大葱鸡蛋盖饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/7 23:23:11